固元膏的制作方法 马悦凌固元膏的制作方法
关于固元膏的制作方法的问题,下面有几个最新马悦凌固元膏的制作方法的观点,这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的固元膏的制作方法答案。
文章内容目录:
1、固元膏的配料及制作方法
2、自制固元膏的做法,有哪些?
3、马悦凌固元膏配方,有哪些?
详细内容:
1.固元膏的配料及制作方法
固元膏的做法:配料:东阿阿胶500克、黑芝麻400克、宁夏枸杞200克、古越龙山黄酒900ml、老黄冰糖200克、云南核桃500克、红枣去核300克 1、阿胶拆开包装,先用黄酒浸泡两天,使阿胶药性充分发挥出来。2、枸杞用洗清水洗干净后晾干,红枣去掉核,芝麻炒熟,核桃炒香。3、浸泡有阿胶的黄酒倒锅里,开火小火熬制,倒入冰糖,用铲子不断搅动。4、一直熬到挂旗状态,铲起阿胶,阿胶呈三角形慢慢流下来时,加入红枣。5、再加入洗净的枸杞,核桃,芝麻,用铲子不停搅拌,搅拌到均匀。6、搅拌均匀后倒入磨具,放一个晚上,等固元膏定型,定型后进行切糕。7、固元膏切成片方便食用,切开的阿胶糕可以闻到浓浓的酒香和芝麻香,切的时候都有拉丝。
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2.自制固元膏的做法,有哪些?
一般蒸制较多:基本配方按下面的比例配置: 阿胶:黑芝麻:核桃仁:红枣:冰糖:黄酒=1:2::2:3:1:3;首先要将阿胶等各种材料磨成粉,然后以黄酒配调成糊状,放置2-3小时使得各种材料都能更好的混合搭配。然后将其放入锅内蒸制,以隔水膜密封,先大火5-10分钟,使锅内水开。接着以小火慢蒸3个小时左右就可以了。 当然,如果你有其他方面的需求,可以参考消夏、低糖、中老年型等各类型加入相应的材料进行调配。
3.马悦凌固元膏配方,有哪些?
固元膏是用红枣、核桃仁、黑芝麻、阿胶、冰糖制成的补血、补肾良方. 固元膏具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。 将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。 将这5种食品按照以上方法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。 长期食用,对身体健康大有好处。 特别说明一点:若给小孩食用,必须是24个月以上的孩子,小的孩子不能很好地消化。祝你健康。
今天固元膏的制作方法的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关马悦凌固元膏的制作方法的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网站。
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1、固元膏的配料及制作方法
2、自制固元膏的做法,有哪些?
3、马悦凌固元膏配方,有哪些?
详细内容:
1.固元膏的配料及制作方法
固元膏的做法:配料:东阿阿胶500克、黑芝麻400克、宁夏枸杞200克、古越龙山黄酒900ml、老黄冰糖200克、云南核桃500克、红枣去核300克 1、阿胶拆开包装,先用黄酒浸泡两天,使阿胶药性充分发挥出来。2、枸杞用洗清水洗干净后晾干,红枣去掉核,芝麻炒熟,核桃炒香。3、浸泡有阿胶的黄酒倒锅里,开火小火熬制,倒入冰糖,用铲子不断搅动。4、一直熬到挂旗状态,铲起阿胶,阿胶呈三角形慢慢流下来时,加入红枣。5、再加入洗净的枸杞,核桃,芝麻,用铲子不停搅拌,搅拌到均匀。6、搅拌均匀后倒入磨具,放一个晚上,等固元膏定型,定型后进行切糕。7、固元膏切成片方便食用,切开的阿胶糕可以闻到浓浓的酒香和芝麻香,切的时候都有拉丝。
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2.自制固元膏的做法,有哪些?
一般蒸制较多:基本配方按下面的比例配置: 阿胶:黑芝麻:核桃仁:红枣:冰糖:黄酒=1:2::2:3:1:3;首先要将阿胶等各种材料磨成粉,然后以黄酒配调成糊状,放置2-3小时使得各种材料都能更好的混合搭配。然后将其放入锅内蒸制,以隔水膜密封,先大火5-10分钟,使锅内水开。接着以小火慢蒸3个小时左右就可以了。 当然,如果你有其他方面的需求,可以参考消夏、低糖、中老年型等各类型加入相应的材料进行调配。
3.马悦凌固元膏配方,有哪些?
固元膏是用红枣、核桃仁、黑芝麻、阿胶、冰糖制成的补血、补肾良方. 固元膏具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。 将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。 将这5种食品按照以上方法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。 长期食用,对身体健康大有好处。 特别说明一点:若给小孩食用,必须是24个月以上的孩子,小的孩子不能很好地消化。祝你健康。
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