奶酪馅饼 奶酪馅饼韩剧简介

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文章内容目录：
1、格日勒阿妈甜奶酪馅饼怎么做？
2、法式乳酪馅饼做法！！！
3、韩剧《奶酪陷阱》讲述的是什么故事
详细内容：
1.格日勒阿妈甜奶酪馅饼怎么做？
1.低粉过筛备用，2.将奶油切成小块，放入过筛后的低粉中，3.用叉子将奶油与低粉混合，直至奶油和低粉混合成米粒状后，加入蛋黄，，4.将蛋黄与面粉拌匀后一点点加入盐拌溶的冰水，5.先用叉子拌成大些的面团，再用手一点点和成面团，6.将面和成面团后，盖上盖子入冰箱中冷藏松弛30分钟后备用，，7.将奶 酪片撕成小片，8.锅入牛奶，加入奶 酪片加热，9.直至奶 酪片完全融化关火，，10.将蛋打入碗中，依次加入黑胡椒粉、盐、糖，11.用筷子拌匀，12.将蛋液倒入奶 酪液中拌匀，，13.冷藏好的派皮揉圆用擀面杖擀成比烤皿略大的圆形，厚度大约0.4厘米，14.将派皮入涂油的烤皿中，用叉子在派皮上均匀叉上小洞，15.将派皮松弛15分钟后入烤箱下层，温度为180℃，烤约7、8分钟左右取出，，16.倒入奶 酪液，将芦柑剥皮，将内瓣围圈码放在其中，17.继续入烤箱下层以180℃，烤约25～30分钟左右，出炉后将苹果切成片，放在馅饼中间围成花形即可

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2.法式乳酪馅饼做法！！！
這款餡餅分3個部分，餡餅皮，法式乳酪和水果。杏仁餡餅皮（Almond short pastry） 390g 巧克力（黑/白） 80g 法式乳酪（Creme patisserie） 600g 水果隨意 600g左右餡餅凝膠（Flan gel） 餡餅皮的做法下次再另外介紹，現在先假設我們已經把餡餅皮完成了。1. 把餡餅皮麵團滾壓成3mm厚的皮2. 平鋪於已噴油的餡餅模具上，稍微壓一壓使它跟模具貼伏一點，不過切忌不能太用力，再把模具口多餘的麵皮部分切去，修飾一下，可根據自己喜好製造形狀。3. 預熱烤箱200℃，烤大概20-25分鐘使它熟透但小心焦掉4. 這時候我們就開始做法式奶酪吧！首先準備材料 牛奶 500ml 玉米淀粉(Corn flour) 40g 細砂糖(Castor sugar) 62.5g砂糖 62.5g 雞蛋 2個 黃油(Butter) 30g香草精(Vanilla essence) 5ml做法：1. 先用一個鍋慢火熱牛奶香草精跟砂糖2. 把蛋打均勻3. 用篩子篩玉米淀粉，然後和細砂糖一齊慢慢分幾次加入蛋中繼續打均勻4. 等牛奶熱到有滾的狀態就慢慢地倒入蛋粉混合物中，一邊倒要一邊攪拌5. 不停地攪拌到混合物逐漸變得有點粘稠再放回火上繼續加熱6. 在鍋中好像寫數字8一樣繼續不停攪拌，直到混合物變得完全粘稠狀態就放入黃油再攪拌直到黃油溶化7. 另外倒入一個乾淨的盤子中，用保鮮紙平鋪於乳酪的表面，一定要保鮮紙與乳酪表面相貼緊，目的是防止乳酪冷卻后起一層皮8. 放進冰箱直到需要用這邊廂完成法式乳酪，那邊廂杏仁皮應該ok啦~這時候需要把巧克力溶化成為巧克力醬，方法可以把買好的巧克力用盤子隔水加熱用蒸汽使它溶化，或用微波爐，千萬不能直接放入鍋中加熱！完成后用刷子將得到的巧克力醬涂於稍微冷卻一點的杏仁皮上，這樣做的原因是防止法式乳酪使麵皮變得軟化，用巧克力醬做一層阻擋。（個人覺得這個巧克力提升了水果餡餅的味道哦！）然後就鋪上冷卻好的法式乳酪吧~~仔細地鋪平一點~~高度低於麵皮一點點就好~最後切好水果按自己喜好擺放吧~~最好用足夠的分量把白色部分的法式乳酪完全覆蓋哦~~最後最後將餡餅凝膠放在鍋里加熱使其液體化，再用刷子均勻涂於水果表面以增加水果的質感光感與保鮮！
3.韩剧《奶酪陷阱》讲述的是什么故事
男主喜欢女主是因为身边的人都是有目的的接近他，然后女主一开始就发现他隐藏的东西，然后就远离他，接着男主对他产生了兴趣，在一起也不损失，现在男主还没有真心喜欢上女主，只是想玩玩的。这个漫画本身就是讲的男女主直接磨合的爱情故事，总之刘正现在还没有喜欢上雪儿，但是感觉和雪儿在一起他也感觉不坏
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