汤圆馅的做法 黑芝麻汤圆馅的做法

关于汤圆馅的做法的问题，下面有几个最新黑芝麻汤圆馅的做法的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的汤圆馅的做法答案。
文章内容目录：
1、汤圆怎么包馅？
2、做法，自制汤圆馅怎么做好吃，自制汤圆馅的家常做法
3、黑芝麻汤圆馅的做法
详细内容：
1.汤圆怎么包馅？
汤圆包馅的做法步骤如下：1、盘里加入200克面粉，玉米粉180克，酵母3.5克，白糖50克。2、加入适量的温水搓成光滑的面团。3、盖上纱布发酵至一个小时。4、发酵至软软的面团即可。 5、汤圆准备好，用芝麻或者花生馅根据个人的爱好选择。6、用擀面杖擀平，然后放入一个汤圆包好。7、可以捏自己喜欢的造型，包好上锅蒸10分钟即可。吃汤圆的禁忌：1、早餐不宜吃汤圆因为人早起时胃肠道功能是最弱，而汤圆外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃汤圆很容易消化不良，出现反酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。2、汤圆不能多吃汤圆不好消化、排空慢，会加重胃肠道负担。吃过汤圆后最好活动两小时以上再睡觉。

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2.做法，自制汤圆馅怎么做好吃，自制汤圆馅的家常做法
食材主料花生100g核桃仁100g黑芝麻80g橘皮30g糖桂花15g辅料白油50g白砂糖40g红糖60g步骤1.橘子皮适量，提前洗净晾干切碎。2.花生核桃根据自己的口味，喜欢吃核桃的就多放点核桃，用烤箱烤几分钟烤熟。省去了炒的工序。3.盆子里放入橘皮，炒好的芝麻用料理机磨碎。4.花生核桃用刀碾碎，没有耐力的可以用料理机，我喜欢吃那种颗粒的口感所以就自己动手了。5.盆里放入猪板油，红糖和白砂糖，上锅蒸化，然后把所有材料混合。6.倒入蒸好的糖水里搅拌均匀，放两三勺糖桂花。7.菜板上铺上保鲜膜，把做好的馅平铺在菜板上用铲子按平。放入冰箱冷冻几小时就好了，自己做的馅不会腻，而且融入了糖桂花和橘皮吃起来特别香，冷冻好拿出来切成小方块，吃的时候取出来包就好了，很方便。
3.黑芝麻汤圆馅的做法
黑芝麻元宵的做法（黑芝麻汤圆）黑芝麻元宵的制作过程： 1、橄榄油、黑芝麻、冰糖(白绵糖也可以)； 2、将干净的黑芝麻炒一下，炒的过程中要不停地翻动，不要炒过。冷凉后，放在粉碎机里磨成粉状，然后，放适量橄榄油，在少量开水里将冰糖化开放进芝麻里(白绵糖用一点点开水化开)，馅的软硬度自己看情况掌握。元宵皮最好选择包元宵专用的糯米粉，超市里买得到。和皮要用温水，皮的软硬度适中，不要太硬； 3、元宵包好后，一定要在糯粉上滚一滚，这样不容易裂口； 4、包好的元宵如果暂时不吃，千万要用保鲜模封好，防止干裂。煮元宵要等开锅后再放，用勺子轻轻沿着锅边推，防止粘锅,等元宵完全漂浮上来，用凉水激一下，再煮一会就可以了。 温馨提示： 1、为减少热量，食用元宵应避免用油炸； 2、食用元宵应注意烫口，以免造成不必要的伤害； 3、糯米粘性高，不易消化，一次要少吃； 黑芝麻汤圆的做法（元宵食谱）面团材料 糯米粉250克，开水120克， 黑芝麻馅材料 黑芝麻100克，白糖60克，猪油少许 做法 1，黑芝麻洗净，去掉杂质 2，用平底锅炒熟，一般闻着香味就可以了。黑芝麻比白芝麻难炒，白芝麻是颜色变黄了就可以了，黑芝麻是去掉外皮用手一捏再一闻香了，就可以了。 3，然后再把黑芝麻用搅拌机搅拌成粉末，这里注意，因为黑芝麻有油，所以要放上白糖一起搅拌，这样才容易搅拌成粉末。 4，然后把搅拌好的黑芝麻粉加上少许猪油5，揉成团就可以了。 6，糯米粉放在一个容器中 7，先用开水搅拌成团， 8，取一点放在烧开的水中煮至漂起 9，再重新放在面团里揉成团，如果糯米粉不够加上一些面粉至成团就可以了。 10，黑芝麻馅和汤圆面团全部分成相同的等份，我个人认为只要是8克比8克的比例就可以了。 11，将面团擀成圆形 12，黑芝麻馅放入 13，包起来就是一个有馅的汤圆了 14，锅中放水煮开 15，将汤圆放入，几分钟后，汤圆漂起就是好了。 1，汤圆馅料可以是黑芝麻，豆沙，甚至肉馅都可以，按个人口味来，这里的馅料我不是很喜欢，反而喜欢豆沙馅的。 2，再炒芝麻的时候，一定不能离开，火要小火，手要不停的翻动铲刀，直至炒熟为止。 3，汤圆取一些放回锅中煮开，其实就象做馒头的引子一样，主要是为了让面团更好包。 4，汤圆浮起来说明汤圆就好了，可以盛了。千万不要之前就盛，那个时候汤圆里还有硬心。也不要之后盛，那个时候，汤圆会煮烂了 黑芝麻汤圆&花生汤圆 馅料：01，黑芝麻20克 02 糖粉或细砂糖 40克 03 装黑芝麻炒熟用搅拌机搅成粉。 04 将黑芝麻粉和糖混合05 混好的样子 06 加上30克猪油 07 200克糯米粉 加水混合成团， 08 取出40克有开水煮熟做面引。再和糯米团混合09 面团搓成长条，切段 10 用手捏成饼形，四周薄，中间厚。包上黑芝麻馅 11 包上花生酱馅，（现成买的罐装花生酱） 12 搓成圆球形，锅内煮开水，装汤圆放入煮至浮起即可。
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