蜂蜜蛋糕的做法大全 蜂蜜蛋糕的做法烤箱

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文章内容目录：
1、蜂蜜蛋糕的做法
2、适合宝宝吃的蜂蜜蛋糕怎么做
3、如何用烤箱做蜂蜜蛋糕
详细内容：
1.蜂蜜蛋糕的做法
蜂蜜蛋糕的做法 　　新鲜的鸡蛋，甜滑营养的蜂蜜，配上牛奶和面粉，精心烘焙出来的蜂蜜蛋糕已经成为日常不可缺少的一部分。下面，我将为大家介绍蜂蜜蛋糕的做法，快来看看吧! 　　蜂蜜蛋糕的做法一 　　原料 　　材料全蛋320克，细砂糖250克，盐4克，蜂蜜60克，低筋粉200克，奶粉6克，水54克。 　　作法 　　1、将木框准备好(包纸) 　　2、面粉过筛备用 　　3、将 全蛋、糖、盐一起放入缸内打至湿性发泡(类似海绵蛋糕的作法) 　　4.、将(蜂蜜+水)加入拌匀(注意：蜂蜜要拌匀) 　　5、拌入(面粉+奶粉) 　　6、倒入木框7~8分满，且烤盘与木框底部之间垫上4层白报纸(减缓快速加热所造成的`较大气泡) 　　7、入烤箱前先在外而放置10分钟消泡，并於入烤箱前用橡皮刮刀轻搅面糊 　　8、入烤箱用180℃/150℃烤，并每隔1.5分钟拉出烤盘，用橡皮刮刀轻搅面糊，以帮助消泡。此动作约重覆作3次。(若省略此动作，蛋糕依仍可成功，只是蛋糕体会有一些较大的气泡) 　　9、于4.5分钟后，将烤箱调到200℃/200℃烤到表面呈淡金黄色，再用另一烤盘覆盖上表面，最后将蛋糕闷熟。 　　蜂蜜蛋糕的做法二 　　用料 　　主料 　　低筋面粉45克 　　鸡蛋2个 　　辅料 　　蜂蜜1大勺 　　砂糖30克 　　橄榄油1勺 　　焦糖酱少许 　　蜂蜜蛋糕的做法 　　1.先看一下材料集合吧 　　2.蛋清在无油无水的盆中打发。分次加入砂糖 　　3.打发到可以立起尖尖的硬性发泡 　　4.蛋黄加入一大勺蜂蜜，然后打发到蓬松，颜色变得很浅 　　5.加入橄榄油继续打发 　　6.取一点面糊在模具中刮平，进烤箱。烤箱调温到150° 最后只开上火烤4分钟，不行就上下一起，直到表面金黄就拿出来 　　7.在表面刷上一层蜂蜜，然后再取一点面糊，刮平，再进烤箱烤。这样反复几次全部烤完。最后一次烤的稍微久一点，全部烤透 　　8.然后切成四块，每层之间我刷了一层焦糖酱，然后摞在一起。可以看见每一层还会分成好几层。 　　烹饪技巧 　　蛋糕每次刮开要尽量刮平。 　　每一次烤制的时候都要将表面烤金黄再继续。 　　可以切成各种形状。 ;

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2.适合宝宝吃的蜂蜜蛋糕怎么做
用料 玉米油 30克 绵白糖 110克 蜂蜜 20克 鸡蛋 3个 低筋面粉 120克 适合宝宝吃的蜂蜜蛋糕的做法 1.鸡蛋、蜂蜜、绵白糖、低筋面粉准备好2.鸡蛋打入一个无水无油的干净的盆子中，放入蜂蜜和玉米油3.放置在一个热水锅中4.用电动打蛋器打到粘稠5.分两次筛入面粉6.翻拌均匀7.放入纸杯中8.烤箱190度，25分钟即可
3.如何用烤箱做蜂蜜蛋糕
方法/步骤1准备好所有食材。2蜂蜜、白糖、鸡蛋放一块，打发（成奶油状）。3打发后，加入植物油，搅拌均匀。4加入面粉，拌匀（拌匀就可以，不要搅拌）5模具抺少许油，装入模具，撒上蔓越莓干。（蔓越莓要切细些）6烤箱预热，130℃，中层，上下管，30分钟左右。7稍放凉，脱模即可。
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