大马哈鱼籽的做法 大马哈鱼籽的吃法做法大全

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文章内容目录：
1、大马哈鱼籽怎么做
2、大马哈鱼籽怎么做
3、大马哈鱼籽怎么做怎么吃_大马哈鱼籽的做法
详细内容：
1.大马哈鱼籽怎么做
用料：大马哈鱼籽一小罐、香葱半根、鸡蛋5个、料酒适量。马哈鱼籽解冻后清洗几遍，捞出后加入料酒泡一下去腥味。在鸡蛋中加十三香、葱花，将其打散。鱼籽倒入鸡蛋液中轻轻搅拌均匀。冷锅热油。油温6分热，下入鸡蛋中小火煎。快速颠勺翻面，煎好后即可出锅。 用料：大马哈鱼籽一小罐、香葱半根、鸡蛋5个、料酒适量。 1、马哈鱼籽解冻后清洗几遍，捞出后加入料酒泡一下去腥味。 2、在鸡蛋中加十三香、葱花，将其打散。 3、鱼籽倒入鸡蛋液中轻轻搅拌均匀。 4、冷锅热油。 5、油温6分热，下入鸡蛋中小火煎。 6、快速颠勺翻面，煎好后即可出锅。

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2.大马哈鱼籽怎么做
原料：面包糠50克，冬瓜200克，鱼籽酱、盐、味精、鸡蛋、淀粉。　　西餐中的极品鱼籽酱，通常是指鲟鱼籽制成的鱼籽酱，价格不菲。家庭烹调中没必要选择如此昂贵的原料，超市中有物美价廉的国产鱼籽酱出售。鱼籽冬瓜排　　制作方法：　　1、冬瓜洗净后去皮，切成4公分长，3公分宽，半公分厚的片，鸡蛋打散备用。　　2、盐水中加入少许味精，放入冬瓜浸泡10分钟，取出后用餐巾纸吸干水分。　　3、冬瓜片上粘匀干淀粉，放入碗中裹一层鸡蛋液，再撒面包糠。　　4、锅内倒入食用油，待油温升到五成热时，下入冬瓜排，小火慢炸成金黄色装盘。　　5、将鱼籽酱加热后，撒在瓜排上即成。
3.大马哈鱼籽怎么做怎么吃_大马哈鱼籽的做法
大麻哈鱼又叫鲑鱼，素以肉质鲜美、营养丰富著称于世，历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江畔盛产大麻哈鱼，是“大麻哈鱼之乡”。大麻哈鱼有很高的经济价值，不仅肉味鲜美，鱼zd子更为名贵。它的鱼子比一般鱼子大得多，直径约7毫米，色泽嫣红透明，宛如琥珀，营养价值极高，是做鱼子酱的上好原料。贝加尔湖中的大麻哈鱼数量比较多，捕获量很大。 御府大马哈鱼籽的做法:主料：鲜马哈鱼籽200克。配料：鸡茸、鸡蛋清、鲜豌豆适量。做法步骤：1,鸡茸掺于鸡蛋清中，加凉鸡汤和调味品搅勺，炒成白色小片，先盛入盘中。2,马哈鱼籽用加了调味的水焯后，再加调料稍煨（后放焯水的鲜碗豆），略打芡即成。
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