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1、正宗红烧带鱼的做法步骤
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1.正宗红烧带鱼的做法步骤
红烧带鱼的家常做法如下：原料：带鱼500克、生姜10克、辣椒适量、油5克、盐适量、葱10克。1、生姜、蒜头、葱断、香菜、辣椒准备好如下图所示。2、带鱼和面酱炸好备用如下图所示。3、油可以多一点加生姜爆香如下图所示。4、加入带鱼下火煎制金黄色如下图所示。5、两面煎制金黄色加入盐和酱油和少许的醋如下图所示。6、加入蒜和葱辣椒和鸡精如下图所示。7、加入水大火煮开小火慢炖收汤即可如下图所示。

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