番茄酱鱼的做法 番茄酱鱼的做法家常做法

关于番茄酱鱼的做法的问题，下面有几个最新番茄酱鱼的做法家常做法的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的番茄酱鱼的做法答案。
文章内容目录：
1、番茄酱鱼的做法
2、番茄酱鱼的做法步骤图，番茄酱鱼怎么做好吃
3、番茄酱鱼的做法步骤图，番茄酱鱼怎么做好吃
详细内容：
1.番茄酱鱼的做法
　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的`，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是我为大家收集的番茄酱鱼的做法，仅供参考，欢迎大家阅读。 　　材料准备： 　　主料：黑鱼1条、番茄200克、番茄酱50克 　　辅料：葱姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒 　　做法： 　　1、准备好所用食材。 　　2、番茄切成小丁。 　　3、片好的鱼片用料酒、盐、胡椒粉葱姜腌制10分钟后，去掉葱姜，加入蛋清和淀粉抓拌均匀。 　　4、锅中注入油，烧热，下入鱼头和鱼骨，煎炒1——2分钟。 　　5、倒入热水加入葱姜中火煮至30分钟。捞出鱼骨和鱼头。保留原汤。 　　6、另起锅，注入油，下入番茄丁煸炒均匀。 　　7、小火煸炒至番茄软烂成沙。 　　8、加入番茄酱继续煸炒至出红油。 　　9、加入鱼头汤，烧开。 　　10、将腌制好的鱼片逐片放入锅中。 　　11、大火煮开，加入盐和鸡精调味。 　　12、倒入小火锅中，随加热随吃。 　　番茄鱼火锅，营养丰富，味道鲜美，鱼肉嫩滑，汤汁酸甜浓郁。清淡不上火。是一道值得推荐的火锅，吃多了还不长胖哟，非常适合爱美的美眉、既享受了美味，还保持了身材。因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。还具有养颜美容的功效，还利于消化吸收。

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2.番茄酱鱼的做法步骤图，番茄酱鱼怎么做好吃
番茄酱鱼的做法1.草鱼切块，加醋，加料酒，食盐腌十五分钟后用水清除血水，洗净后重新加上述调料腌制十分钟。2.两块至三块一起炸，不要一次性入锅炸，容易粘锅，而且效口感差很多。有点费时间。3.先放油，把姜蒜入锅，放入酸辣椒，煸炒出香味，依次放入西红柿片，豆瓣酱，蚝油，番茄酱，把汁炒成粘稠状，关小火，放入炸好的鱼块。把每块鱼上都粘上酱汁，沿锅边倒入清水。不可直接把水倒在粘有酱汁的鱼块上，不要用锅铲搅拌鱼块，待水煮开，收汁前，放入蒜苗及青辣椒圈，最后放入花椒油，胡椒粉，葱花。起锅。4.出锅时不要翻动太多，鱼肉易散。
3.番茄酱鱼的做法步骤图，番茄酱鱼怎么做好吃
番茄酱鱼的做法1.草鱼切块，加醋，加料酒，食盐腌十五分钟后用水清除血水，洗净后重新加上述调料腌制十分钟。2.两块至三块一起炸，不要一次性入锅炸，容易粘锅，而且效口感差很多。有点费时间。3.先放油，把姜蒜入锅，放入酸辣椒，煸炒出香味，依次放入西红柿片，豆瓣酱，蚝油，番茄酱，把汁炒成粘稠状，关小火，放入炸好的鱼块。把每块鱼上都粘上酱汁，沿锅边倒入清水。不可直接把水倒在粘有酱汁的鱼块上，不要用锅铲搅拌鱼块，待水煮开，收汁前，放入蒜苗及青辣椒圈，最后放入花椒油，胡椒粉，葱花。起锅。4.出锅时不要翻动太多，鱼肉易散。
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