羊髓 羊髓的功效与禁忌

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文章内容目录:
1、羊骨髓能吃吗
2、羊肉有那些药用
3、吃羊脑有什么好处
详细内容:
1.羊骨髓能吃吗
羊骨髓一般主要指羊脊髓,也就是我们俗称的羊蝎子,只不过羊蝎子还包含里脊肉。羊骨髓不仅很好吃,而且还有很高的药用价值,具有润五脏,充液,补诸虚的功效。如果平时喜欢吃羊骨髓的话,就很有必要了解下这种东西的好处了。那么,羊骨髓的功效与作用是什么?下面咱们就来看看吧。,,羊骨髓的功效与作用,,羊骨髓的营养价值,,羊髓是低脂肪、低胆固醇、低糖、高蛋白食物,富含钙质,易于吸收,有滋阴补肾、养颜壮阳的功效,是养生美食,常食用者延年益寿,青春永驻。羊髓味甘,性温,能补肾益髓、养血滋阴、润燥泽肌。营养丰富,可以通经脉、填骨髓,虚劳体弱、腰酸膝软、肺痿咳嗽者宜食。,,羊髓能养血滋阴,补精益髓,润肺泽肌。治虚劳羸弱,肺痿,骨蒸,咳嗽,消渴,皮毛憔悴,痈疽,疮疡,目赤,目翳。,,1、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群2、温肺:滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。,,3、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。,,4、养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。,,羊骨髓的饮食禁忌,,1、感冒发热期间忌食羊髓。,,2、因羊髓中胆固醇含量高,故高血压、高血脂(尤其是高胆固醇)者不宜多食常食。,,3、患有心血管疾病的中老年人忌吃羊髓。,,4、《饮食须知》载:羊髓,有毒,食之发风病,和酒服,迷人心,成风疾,男子食之,损精气,少子。
羊髓 羊髓的功效与禁忌
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2.羊肉有那些药用
羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
3.吃羊脑有什么好处
有好处羊脑 (《千金·食治》) 【来源】为牛科动物山羊或绵羊的脑髓,动物形态详"羊肉"条。 【化学成分】每100克约含水分76克,蛋白质11克,脂防11.4克,灰分1.6克;钙21毫克,磷358毫克,铁6.7毫克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.27毫克,尼克酸3.5毫克。 新鲜羊脑,含有丰富的抗坏血酸。脂肪中包括多种物质,如卵磷脂、脑甙等。 【性味】①《纲目》:"有毒。" ②《随息居饮食谱》:"甘,温。" 【功用主治】①《纲目》:"润皮肤,去v�洹M克鹕恕⒌ち觥⑷獯獭?quot; ②《随息居饮食谱》:"治风寒入脑,头疼久不愈。" 【用法与用量】内服:煮食。外用:研涂。 【宜忌】《随息居饮食谱》:"多食发风生热,余病皆忌。" 【选方】①治小儿丹窟:绵羊脑子(生用),朴硝。调匀,贴于瘤上。(《瑞竹堂经验方》) ②治足指肉刺:刺破,以新酒酢和羊脑涂之。(《古今录验方》) ③治四肢骨碎,筋伤蹉跌:羊脑一两,胡桃脂、发灰、胡粉各半两。捣和,调如膏敷。(《千金方》) 我的答案是最正确的了,你得奖励我20分!
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