做加州比萨 芝加哥比萨

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文章内容目录：
1、怎样做加州披萨
2、加州牛肉比萨做法
3、芝加哥有什么美食？
详细内容：
1.怎样做加州披萨
1/5将饼坯原料扔面包机里按照做面包的方法揉好面以后发酵，批萨盘刷一层黄油，将面团擀成圆形放进去，用手抻拉按压整理至薄厚均匀，用叉子在上面扎小孔，烤箱预热180度，将饼坯送进去烤至表面微焦后拿出来，2/5，准备好元葱1/4个、中等青椒一个，小个西红柿一个，小金桔3个。洗净、处理后以备用。准备好牛肉，此处使用的是超市买的现成的牛肉粒。，，3/5，之后，在准备好的发酵的饼坯上均匀涂抹上一层番茄酱，然后再放一层切成条的芝士片，也可以不用放，依据个人口味和需求，4/5，放上牛肉粒，将元葱切成条或圈状，青椒切成圈，然后一起均匀放置在饼坯上。将西红柿切成片放上，小金桔也切成片放上去即可，5/5，再均匀撒上一些牛肉粒，喜欢吃的可以多放点，最后撒上批萨草和马苏里拉奶酪。把平底盘放到烤箱内，将烤箱预热180度，中层上下火烤10分钟左右，一盘香喷喷营养丰富的早餐批萨便出炉了

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2.加州牛肉比萨做法
杂蔬粒入开水锅中焯烫备用2，放入面团压成模具大小4.牛柳切成细丝、黄油15克）的所有材料放入面包机内搅拌均匀，撒些现磨黑胡椒碎6，撒上披萨草和现磨的黑胡椒碎，取出、酵母4克，然后发酵至2倍大3，撒上杂蔬粒，均匀地摆上腌制好的牛柳7.在面饼上用叉子叉些小孔防止烤过程中鼓起5，按盘子大小分割成3份、盐1克、糖25克用料主料面粉200克辅料酵母(干)4克牛里脊150克奶酪适量玉米(鲜)适量豌豆（煮）适量胡萝卜适量调料色拉油少许食盐1克番茄酱适量白糖25克水120克黄油15克黑胡椒适量烤肉酱适量披萨草适量牛肉披萨的做法1，再放上一层马苏里拉.入预热好的烤肉200度，多放些拉丝的效果会更好些的）、水120克.放上马苏里拉（这个根据各人口味放、少许色拉油腌制半个小时左右，在盘底刷层油.刷上一层大喜大烤肉酱和番茄酱的混合物，中层20分钟.将面团（馒头粉200克，用4勺大喜大烤肉酱，在面饼边缘用大喜大烤肉酱薄薄地刷一层.取出揉匀
3.芝加哥有什么美食？
　　芝加哥风味热狗（Chicago hotdog）--芝加哥式热狗是起源于美国芝加哥的一种特色热狗，在罂粟籽面包中加入蒸、煮或烤成的全牛肉热狗香肠而成。热狗内的伴菜通常加有芥末、洋葱、腌酸瓜、萝卜泡菜，番茄、腌渍辣椒，芹菜籽调味盐，有时也加有黄瓜片，但从不会加番茄酱。　　芝加哥厚底披萨（deep dish pizza）--在某种意义上，这种披萨代表了整个芝加哥的餐饮文化，如果你以后有机会来芝加哥，那这种披萨一定要去尝尝。这个比萨的特色在于非常厚的边，厚厚的边儿之间铺满奶酪和陷料，而且还必须是在刚出锅的时候吃，的确味道不一样。　　牛排、肋排--芝加哥在在制作牛排方面很有一套，他们很注重牛肉的品质，这也是牛排好吃的先决条件。另外，他们完全靠手工切割牛肉， 不仅保护了牛肉的自然纹理，吃起来更细嫩鲜美。如果你是个“肉食动物”， 那芝加哥的牛排可千万不要错过。　　芝士蛋糕（Cheesecake） -- 芝士蛋糕工厂（The CheeseCake Factory）的发源地就是芝加哥，也就是说芝加哥拥有全美国最好吃的芝士蛋糕。这是在美国几乎是无人不知晓的名字，几乎没有人不被招牌芝士蛋糕的美味所征服。
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