清蒸大闸蟹是什么地方的菜 清蒸大闸蟹是什么地方的菜啊

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文章内容目录：
1、清蒸大闸蟹是什么地方的菜
2、清蒸大闸蟹是哪个地方菜
3、清蒸大闸蟹是哪个地方菜
详细内容：
1.清蒸大闸蟹是什么地方的菜
清蒸大闸蟹，是江南地区传统的地方名菜。此菜螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系，以其味道醇厚，营养丰富而闻名。盛产地于江苏省兴化市安丰镇。，清蒸大闸蟹的吃法， 包括武吃和文吃。武吃，就是不用任何工具。文吃则是用工具吃，吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来，还像一只完整的大闸蟹那样。，，大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。

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2.清蒸大闸蟹是哪个地方菜
江浙菜
3.清蒸大闸蟹是哪个地方菜
阳澄湖大闸蟹，清蒸大闸蟹江苏菜。
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