黑豆与黑芸豆的区别 黑豆与黑芸豆的区别是什么

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文章内容目录：
1、
2、黑豆和黑芸豆的区别
3、黑豆和黑芸豆的区别
详细内容：
1.


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2.黑豆和黑芸豆的区别
1、从外形上看，黑豆圆润，黑芸豆扁长，呈椭圆形。2、黑豆种脐不明显，黑芸豆种脐则有明显的白色带。3、切开之后可以看到，子叶为米白色的是黑芸豆，黑豆的子叶只有黄色和绿色两种。4、黑芸豆属于菜豆，淀粉含量高，不适合做豆浆。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，可以磨出“黑豆浆”，喝“黑豆浆”的好处是清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。5、泡水后，黑豆的皮容易搓掉，露出的是黄绿色的瓤，而且泡过黑豆的水颜色浅，黑芸豆泡水后掉色掉得厉害。6、黑芸豆的特点就是种脐是白色的，豆子是扁的，切开里面的瓤是白色的，一泡爱掉色。
3.黑豆和黑芸豆的区别
1、从外形上看，黑豆圆润，黑芸豆扁长，呈椭圆形。2、黑豆种脐不明显，黑芸豆种脐则有明显的白色带。3、切开之后可以看到，子叶为米白色的是黑芸豆，黑豆的子叶只有黄色和绿色两种。4、黑芸豆属于菜豆，淀粉含量高，不适合做豆浆。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，可以磨出“黑豆浆”，喝“黑豆浆”的好处是清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。5、泡水后，黑豆的皮容易搓掉，露出的是黄绿色的瓤，而且泡过黑豆的水颜色浅，黑芸豆泡水后掉色掉得厉害。6、黑芸豆的特点就是种脐是白色的，豆子是扁的，切开里面的瓤是白色的，一泡爱掉色。
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