家常刀鱼 家常刀鱼怎么炖

关于家常刀鱼的问题，下面有几个最新家常刀鱼怎么炖的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的家常刀鱼答案。
文章内容目录：
1、家常炖刀鱼怎么炖
2、家常刀鱼怎么做？
3、刀鱼的做法，家炖刀鱼怎么做好吃，家炖刀鱼的家常做法
详细内容：
1.家常炖刀鱼怎么炖
主料：刀鱼一条500g、葱姜蒜、花椒、大料、红干椒、，一品鲜酱油、糖适量、盐少许、胡椒粉适量，做法步骤，1. 刀鱼洗净切断，，2. 用热水烫去鱼体浮沫，，3. 沥干水分，，4. 葱姜蒜大料花椒，喜欢喜欢辣口的可以加红干椒，，5. 炒香配料加一品鲜，三炒勺水，烧开，，6. 下刀鱼，加少许糖、少许盐，中火慢炖，，7. 出锅前撒少许胡椒粉，大火收汁装盘，，小贴士：，挑选刀鱼很重要～切记：鱼体颜色发黄、，无光泽有黏液或肉色发红鳃黑，破肚为劣质刀鱼！不宜食用，刀鱼的营养价值：含有丰富的优质蛋白质、脂肪以及各种不饱和脂肪酸。刀鱼的功效：1、具有降血压、降血脂、预防心脑血管疾病的功效；2、具有保护心脑血管系统的作用，有利于预防高血压；3、具有维持甲状腺功能的作用，可用于促进身体新陈代谢。

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2.家常刀鱼怎么做？
家常刀鱼的材料:姜粉，葱，花椒，油，刀鱼，蒜，盐，豆瓣酱1勺，味积鲜，醋几滴，水，香菜家常刀鱼的做法:1.刀鱼收拾干净洗净切段。2.锅内放适量油，加几粒花椒炸香，放入葱花、姜粉（小男人吃不出姜块了）、蒜末、盐、一勺豆瓣酱、味积鲜、几滴醋一并炒，然后加适量水。3.最后把刀鱼段放入，煮啊煮，汤汁快收干时加香菜段，出锅。秋刀鱼营养分析：秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
3.刀鱼的做法，家炖刀鱼怎么做好吃，家炖刀鱼的家常做法
刀鱼养肝,养胃,补血益气,减肥,健脾,养颜护肤，也是我家宝贝最爱吃的一种鱼，我做的刀鱼就是自己的喜好做感觉还挺好吃的也就算是家常的一种吧。食材主料刀鱼300g辅料油适量盐适量花椒面适量料酒适量醋适量绵白糖适量老抽适量葱段适量姜适量大蒜适量香菜末适量步骤1.第一步，准备好所需食材2.第二步，把食材改刀葱切段，蒜拍扁 ，姜切片，香菜切成一厘米的小段 刀鱼是从超市买回来的刀鱼段所以中间剪一下就可以了3.第三步，锅里放如比平时炒菜时多一倍的量，放入刀鱼段煎至两面变黄4.第四步，放入适量的水再把所有调料放入，开了以后转中火慢顿5.第五步，等汤汁收的差不多了出锅再放上准备好的香菜小贴士煎刀鱼如果怕糊锅也可以在刀鱼里打入一个鸡蛋那就不会粘锅了
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