2022年全球粮食市场喧嚣不止。

上半年全球小麦玉米剧烈波动，价格大幅上涨，步入下半年，“雷打不动”的大米或要成为“风暴中心”，全球大米涨价已是箭在弦上。

全球大米价格正在上涨

近日两则重大消息搅动全球大米市场：

其一是美国农业部发布的新一期供需报告：预计2022/23年度全球大米产量、库存下降，消费量创纪录。

产量：2022/23年度全球大米产量预估调低至5.08亿吨。因北半球干旱，中国和印度大米产量均调低了200万吨，中国调至1.47亿吨，印度调至1.265亿吨（2015/16年度以来印度首次出现大米产量下降）。

消费量：2022/23年度全球大米消费量调高60万吨，达到创纪录的5.193亿吨。

期末库存：全球大米期末库存调低500万吨，至1.736亿吨，同比减少6.1%，主要因为中国和印度库存减少。

因为全球第一第二大大米生产国产量下降，美国农业部报告数据利好，CBOT糙米连日上涨，周一CBOT糙米期货市场收盘上涨，基准期约收高0.7%，周二收高0.5%，周三收高0.1%。

其二是印度禁止碎米出口，同时加征部分大米（未碾米、去壳糙米、半精米和全精米）20%出口关税，蒸谷米和印度香米被排除之外。

碎米占印度出口的20%左右，主要用于饲料用途，和少数贫穷的非洲国家进口用于食用。

未碾米、去壳糙米、半精米和全精米主要指白米和糙米，这两种大米占印度出口总量的60%以上。

蒸谷米因营养价值高，被称为“黄金营养米”，而印度香米又被称“香水皇后”，这两种大米价格比普通大米高出很多，是印度出口创汇的利器，所以排除在外。

所以从印度对大米出口政策的设定上来看，主要是想把更多大米留在国内，满足国内需求，确保国内的粮食供应和防止国内大米价格上涨，平息本国价格。

亚洲大米出口占全球八成以上，印度、泰国、越南占全球大米出口六成以上，印度占全球的四成，出口政策和生产情况的变化将推动国际市场上大米价格的上涨。

据彭博社报道，印度大米出口商协会主席BV Krishna Rao预计，白米的出口价格可能会超过每吨400美元，而目前的离岸价格高达350美元。

而竞争对手泰国和越南因此受益，同时正在合作支撑大米价格。随着印度出口商停止签署新合同，买家正试图从竞争对手泰国、越南和缅甸获得供应，这些国家在过去四天(当地时间9月8日至9月11日)将5%碎米的价格提高了每吨20美元左右。

碎米禁止出口对我国影响几何？

中国海关数据显示，2021年我国碎米进口量超过精米和糙米。2021年中国糙米进口数量为666.666吨；精米进口数量为2395760.186吨；碎米进口数量为2515321.889吨。

我国是印度碎米最大买家，印度禁止碎米出口，是否会影响我国碎米供应？

中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥看来，“中国完全可以从其他国家进口或者用其他东西做饲料，印度碎米替代性较强。”我国大米进口进口来源地分散，主要来自印度、越南、巴基斯坦、缅甸、泰国等国，抗风险能力强。

其次，进口碎米主要将其用作动物饲料以及制作葡萄酒等。所以印度限制大米出口，对我国一些饲料企业和工业企业有一定影响，但对口粮影响极其有限。

而且，我国大米进口来源集中度并不高。”而且我国水稻连续多年产大于需，库存充足，自给率超过100%，完全能够满足市场需要，进口大米主要用于调剂需求。

那么国际大米价格上涨对我国会有影响吗？农业农村部管理干部学院乡村振兴研究中心主任彭超认为，国际大米价格上涨对国内市场影响较小。“我国虽然是世界第一大米进口国，但2021年也只进口了496万吨，仅占总产量约3.4%。

来源：中国新闻网、经济日报、文华财经、博易大师，中华粮网综合整理。