凉拌黄豆芽的做法 生豆芽的做法

关于凉拌黄豆芽的做法的问题，下面有几个最新生豆芽的做法的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的凉拌黄豆芽的做法答案。
文章内容目录：
1、谁知道凉拌黄豆芽怎样做？
2、凉拌黄豆芽的做法怎么做好吃又简单，做法
3、自己在家生豆芽怎么做
详细内容：
1.谁知道凉拌黄豆芽怎样做？
凉拌黄豆芽的做法食材用料黄豆芽 400克葱 适量香菜 适量蒜 2瓣生抽 2勺醋 3勺香油 1勺糖 1勺盐 1茶匙鸡精 适量辣椒面 适量芝麻 适量油 适量步骤：1、准备好黄豆芽。2、锅中烧开水，把黄豆芽放进去焯一下捞出过凉水，沥干水份备用。3、葱切丝，蒜切成蒜末，香菜切小段。4、把以上食材放入一个大点的容器中。5、放入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油。6、再放入一茶匙盐和适量鸡精。7、最上面放上辣椒面和芝麻。8、锅中放适量油烧热，浇倒在辣椒面和芝麻上爆出香味。9、带上一次性手套抓拌均匀。10、装盘。小贴士焯豆芽时间不宜过长，放入豆芽后有要再开锅的迹象就可以捞出来了。其中的调味料可以根据个人的口味调整。凉拌黄豆芽的做法食材用料黄豆芽 350克菠菜 100克盐 一小勺香油 一小勺生抽 两小勺米醋 两小勺蒜 两瓣白糖 一小勺芝麻 一小勺步骤：

1. 黄豆芽用清水洗净备用
2. 葱切丝
3. 蒜切末
4. 菠菜用清水洗净
5. 锅烧开水，焯一下豆芽
6. 捞出过凉
7. 控干水份备用
8. 锅焯一下菠菜
9. 捞出过凉，控干水份，用刀切段备用
10. 把黄豆芽和菠菜放在一起
11. 加葱丝，蒜末
12. 加一小白糖
13. 两小勺生抽
14. 一小勺盐
15. 一小勺香油
16. 一小勺鸡精
17. 两小勺米醋，撒上芝麻搅拌均匀即可
18. 完成，装盘上桌。

小贴士焯黄豆芽不易时间过长，焯半分钟即可，以免影响口感，喜欢吃辣，可以放点辣椒油。

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2.凉拌黄豆芽的做法怎么做好吃又简单，做法
黄豆芽250克；嫩芹菜3小根；大蒜2瓣；黑芝麻适量；盐1小匙；米醋1大匙；糖1小匙；生抽1大匙；鸡精1/2小匙；香油少许；米醋1小匙（焯时用）；糖1小匙（焯时用）；凉拌黄豆芽做法和步骤

1黄豆芽洗净、芹菜切成碎段，大蒜切末；

2小锅烧水，开锅后放黄豆芽，加米醋和糖，焯2-3分钟后，投入冷水待用；

3把黄豆芽取出，淋干水分，放调料拌匀即可。

4小贴士：1.用芹菜来提香提味；2.开水焯时一匙米醋；3.焯水少许白糖去豆腥；

3.自己在家生豆芽怎么做
自己生豆芽的做法步骤1. 豆芽一量碗，电饭锅附带的量碗2. 将坏豆芽挑出来弃之，绿豆淘洗干净后，用略高于绿豆的水泡12小时左右，让绿豆充分吸收水份3. 泡好的豆芽倒入筛子4. 上面盖一块布，在水龙头上冲下水5. 下面用个碗接着，以免绿豆里的水流得到处都是，也为了避免都被水泡着6. 用自来水直接淋布上，布不要揭开，否则容易发红。每天淋2-3次，保持布是湿的7. 在布上押一个碗，可以让豆芽粗壮一些8. 3天左右后豆芽生好了，好奇的童鞋可以提起来看看根，或者揭开布偷偷看看。
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