营养酒

正所谓“酒逢知已千杯少，能喝多少咱就喝多少”。

那有人会问了：喝不了怎么办？

这还不简单，喝不了就躲，躲不开就赶紧跑，毕竟酒量这东西，说实话真的和遗传有很大关系，后天练不出来，所以喝酒的时候，一定要“收着”，千万别逞能。

当然，有时候，撂倒你的可能不是“酒量小”，而是你喝的酒，如果把市面上的酒做个大致分类的话，那应该只有2大类：添加剂巨多的勾兑酒和纯粮酒。

如果你平时酒量还行，但突然一杯倒，甚至上头难受，不是你身体不行了，而是喝到了勾兑酒。

何谓勾兑酒？

说白了就是用塑化剂、甜蜜素以及酒精等勾兑的酒，又称固液法白酒，酒的风格全靠添加剂，经常大量喝，轻则上头重则失明丢命，懂酒的人从不碰。

何谓纯粮酒？

直白地讲，就是全部用粮食酿造的酒，这类酒的风格特点，取决于很多方面，酒中有益成分多，营养成分高，适当喝有舒筋活血等作用。

至于为何会有人买到勾兑酒？原因有2：

❶勾兑酒太会伪装，它们通过“包装”自己，让人误以为是纯酿，实则就是勾兑的。

❷挑酒的时候不细心，只看价格牌子，不看配料标签，最后贪小便宜吃大亏。

笔者身边有不少人都喝错过酒，直接把勾兑酒当成纯粮酒，最后第二天起不来，难受得不行。

说实话，想喝纯粮酒并不难，市面上不少优级纯酿，都是100%无添加的好酒，尤其是下面这3款，可惜知道的人却不多，看完别再喝错了！

第一款：玉冰烧

以前，笔者一直以为所有的酒都是高粱酿的，直到碰见了这款酒才知道，白酒也能用肥猪肉酿造。

作为广东人的心头好，这个酒的酿造历史也算是比较悠久的了，在上个世纪火过一段时间，作为一种荤酒，虽然酿造的时候用了大块的肥猪肉，但酒质却不油腻，酒体晶莹剔透，香型更是非常独特，是少见的豉香型。

对于老广东人来说，此酒是难得的佳酿，但对外地人却觉得味道有点怪，喝不惯，但如果喝的次数多了，也会慢慢喜欢上它。

第二款：贵常春

去了贵州，等于掉进了“美酒窝”，啥都不多就是好酒多。

这款酒出自当地的一个老酒厂，到底有多老呢？建厂时间在1953年，以前属于国营，名叫贵定酒厂。

从建厂到现在，历经了风风雨雨，但依然屹立不倒，这都得益于酿出的酒好，此酒厂出来的一批又一批酒，凭借着优秀酒质，拿下了优质白酒精品等称号。

更是凭借着过硬的酒质，也为酒厂赢得了无数订单，使其一跃成为当地的支柱型企业，连续多年被评为先进集体、先进纳税等荣誉。

改制后，再酿出的酒，是采用12987工艺酿造的，尤其是勾调这一步，真正让人见识了啥是老酒厂的底蕴，直接用6年的基酒，加上10年老酒来勾，使其酒质等到了更大的提升，口感相较于以前也更加惊艳。

入口醇厚细腻，完全不会觉得辣口，酱香味更突出，只一口便让人难忘。

第三款：羊羔酒

这个酒，在某种程度上和玉冰烧有异曲同工之妙，它也是一种荤酒，不同的是，用的肉不是肥猪肉，而是肥嫩的羊肉。

不过，此酒的起源非常早，汉魏时期便有了这个酒，到了元朝时期更是畅销海外，甚至有“世袭御酒”的美誉。

可惜，如此有特色的一款美酒，如今一直屈居于山西，外地人极少听说过它，常误以为它是杂牌酒，实则人家是100%优级美酒，有机会不妨尝尝。

这些酒你们都喝过吗？除了高粱酒、荤酒外，还有啥酒是比较独特的呢？欢迎大家在评论区补充。