谈到“补品”，很多人会推荐“蜂胶”。然而，蜂胶这种物质未必有各位所想的那样优秀；2006年《养蜂科技》期刊第五期刊登了一篇《蜂胶中酚类化合物的分析研究进展》，其中明确指出：大多数的蜂胶由树脂（酚酸、类黄酮等占50%）、蜂蜡（30%）、香精油（10%）、花粉（5%）以及少量有机化合物构成。从所含成分不难看出，只是一种很普通的物质，并不需要“大惊小怪”。吃蜂胶有何好处，谨以此文和大家聊聊关于蜂胶的“真相”。

蜂胶是什么东西？

蜂胶，指的是“蜂蜜从各种植物的嫩芽中采集到的树脂和蜜蜂上颚腺的分泌物及蜂蜡形成的胶状混合物”。它的产生，主要是蜜蜂用来填充蜂箱缝隙，缩小巢门，起到一定的保护作用。

吃蜂胶可以抗癌？

蜂胶这种物质非常“神奇”，它存在着多种“养生传说”，如抗菌消炎、抗氧化、抗癌等，对于各种功效的研究也不少，但有些研究结果却不一致，如有些有效，有些则无效。

对于“防癌抗癌”这件事来说，本是一种“综合的状态”，它包括饮食、运动，生活习惯、慢病治疗、环境等多个层面；蜂胶并不神奇，单纯靠食用蜂胶并不存在神奇的抗癌作用。

癌症虽然难以治愈，但我们仍然要对其科学看待；不恐惧，不盲目；食物、保健品都不是药物，并不存在任何的“治疗”作用。

蜂胶中的“营养”如何？

任何一种物质都有着其“独特的营养构成”，蜂胶同样如此。蜂胶中含有多种营养成分，比如脂肪、氨基酸、维生素、矿物质等物质，当然也包括酚酸类化合物、黄酮类化合物以及挥发油等“功效物质”。

食用蜂胶有哪些作用？

2002年，原国家卫生部发布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中明确：蜂胶属于可用于保健食品的物品范畴，而非普通食品。

目前我们国家对蜂胶的批准功能只有三项：辅助降血脂、辅助降血糖以及增强免疫力；蜂胶不是“治病的药物”，请各位更正态度，购买时仔细看清说明。

请大家明确一件事，对于蜂胶，普通人并不建议随便服用；它并不是普通的食品，请遵医嘱选用。

对于“蜂胶”来说，它并不是神奇的“补品”，其中所含的“营养物质”在普通的蔬菜等食物中同样含有；更需要当心的是，虽然目前来看，蜂胶的提取物毒性很低，但是它其中仍可能含有一些过敏物质，本身是“过敏体质的人”要小心选择。

蜂胶，本不神奇；夸赞（传谣）它的人多了，慢慢就成为了“神奇之物”。虽然渴望健康，但更应该源于“科学”。拒绝谣言，全面、均衡饮食，做真正的“会养生的人”。

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