爽口大拌菜 大拌菜的酸甜汁怎么调

关于爽口大拌菜的问题,下面有几个最新大拌菜的酸甜汁怎么调的观点,这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的爽口大拌菜答案。
文章内容目录:
1、爽口大拌菜的常见做法?
2、爽口大拌菜的做法步骤图,爽口大拌菜怎么做
3、大拌菜的那个调料汁怎么做
详细内容:
1.爽口大拌菜的常见做法?
炎热的夏天来啦,感觉吃饭的力气都木有啦,来哈夏天就要吃些爽口下饭哒,大拌菜最适合啦……,食材可放自己喜欢的蔬菜(青椒,土豆,豆芽,腐竹各种蔬菜……)用料 ❤食材共480g 黄瓜 150g 胡萝卜 50g 干豆腐 50g 水萝卜 50g 生菜 50g 银耳 80g 炸花生米 20g 香菜 20g 小葱 5g 木耳 5g ❤调料: 蒜 2瓣 精盐 1.5盐勺 鸡精 1盐勺 生抽 1匙 糖 2匙 醋 2匙 花椒油(花椒+油) 花椒2g+油25g 辣椒油 1匙 香油 4滴 麻油 4滴 爽口大拌菜的做法
  • 准备材料~请点击输入图片描述
  • 所有食材洗净控水切好备用(需要焯水的另装盘)蒜切好~请点击输入图片描述
  • 榨花椒油:,锅内倒入油放入花椒,转小火~,不时用勺子翻动,炒出香味微微冒烟~,捞出花椒粒扔掉~,倒出花椒油晾凉备用~请点击输入图片描述
  • 锅内倒入适量清水,放入需要焯水的食材~,开水煮开时,焯水1分钟~,盛出放入凉水盆中,过一下凉水~,捞出控水装盘~请点击输入图片描述
  • 所有食材都放入盆中~,放入蒜片~,加入精盐,鸡精,生抽,糖,醋,花椒油,辣椒油,香油,麻油~,翻拌均匀即可~请点击输入图片描述
  • 爽口大拌菜就做好啦~请点击输入图片描述
  • 下饭哈~请点击输入图片描述

爽口大拌菜 大拌菜的酸甜汁怎么调
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2.爽口大拌菜的做法步骤图,爽口大拌菜怎么做
爽口大拌菜的做法步骤1.我所准备的拌菜中,只有西兰花需要焯一下,然后所有菜放进一个大点的盆里再放入拌料进行搅拌,具体调料没有放入先后顺序,请参照上面菜单,叶菜手撕就行,其他的刀切成你想要的造型就可以了!这道菜就OK了酸甜爽口。
3.大拌菜的那个调料汁怎么做
答;大葱加姜加蒜在油锅爆炒至八成熟,加进香菜和小香葱搅拌,佐以芝麻酱和醋和小磨香油,最后增进少量酱油OK
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