香干炒肉的做法 炒腊肉的方法
关于香干炒肉的做法的问题,下面有几个最新炒腊肉的方法的观点,这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的香干炒肉的做法答案。
文章内容目录:
1、香干炒肉的家常做法
2、豆干炒肉的做法
3、怎么做炒腊肉 都有哪些诀窍
详细内容:
1.香干炒肉的家常做法
香干炒肉的家常做法:用料豆干6块,猪肉半斤,芹菜4根,红椒6个。1、准备材料猪肉、香干、红椒,芹菜、姜。2、材料切适合的形状。3、冷锅放入肥肉煸炒出油。4、加入姜片和花椒爆香。5、放入瘦肉炒至变色。6、加入适量老抽上色翻炒均匀。7、加入香干翻炒均匀(2分钟左右)。8、加入红椒翻炒均匀(1-2分钟左右)。9、加入芹菜翻炒1分钟。10、加入适量的盐,鸡精,蚝油,翻炒均匀即可。
![香干炒肉的做法 炒腊肉的方法 香干炒肉的做法 炒腊肉的方法](http://www.yujiaowang.com/uploads/allimg/zb/pic_440.jpg)
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2.豆干炒肉的做法
热锅,放入切好的肥肉丝下锅翻炒,炒至出油,加入瘦肉丝,大火翻炒至瘦肉丝变色, 加入料酒、老抽翻炒,再 加入香干大火翻炒2分钟,炒至肉丝与香干均匀着色,加入红椒、姜丝、蒜丝、芹菜段、盐少许,大火翻炒至红椒断生,即可出锅装盘。
3.怎么做炒腊肉 都有哪些诀窍
炒腊肠的做法步骤湘西腊肉炒腊肠的做法步骤:1 1腊肉200g。腊肉的选材很关键,一定要是正宗的湘西土猪肉,才能得正宗口味(儿时在家,腊肉都是母亲自己熏制,那种味道是无论过去多少年都不能忘的。网上入手的王家五腊肉,是记忆里的味道。)湘西腊肉炒腊肠的做法步骤:2 2腊肠100g。(看用餐人数酌量)湘西腊肉炒腊肠的做法步骤:3 3腊肉和腊肠均用温水洗净。切薄片,待用。(若想腊肉味道更香,可将腊肉皮一面放到火上先烧焦,称之为烧皮,再洗尽。烧时候会溅出油汁,儿时在老家,是放到火坑上烤,现在城里的液化气灶周边烧完得清理)湘西腊肉炒腊肠的做法步骤:4 4将切好的腊肉腊肠放到锅里加水中火煮沸10—15分钟。(一来肉质变软,腊味随汤汁流出,腊香味更醇;而来,可以褪去腊味中多余的盐分,使得咸淡得宜)湘西腊肉炒腊肠的做法步骤:5 5煮好后,滤掉多余的水分,将肉跟肠小火炒至焦香,略出油。湘西腊肉炒腊肠的做法步骤:6 6辅料:加入青椒红椒中火煸炒,在加入少许水浸辣味,大火收汁,起锅。湘西腊肉炒腊肠的做法步骤:7 7这样,一盘色香味俱全的地道湘西腊肉炒腊肠就做出来了。
今天香干炒肉的做法的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关炒腊肉的方法的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网站。
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1、香干炒肉的家常做法
2、豆干炒肉的做法
3、怎么做炒腊肉 都有哪些诀窍
详细内容:
1.香干炒肉的家常做法
香干炒肉的家常做法:用料豆干6块,猪肉半斤,芹菜4根,红椒6个。1、准备材料猪肉、香干、红椒,芹菜、姜。2、材料切适合的形状。3、冷锅放入肥肉煸炒出油。4、加入姜片和花椒爆香。5、放入瘦肉炒至变色。6、加入适量老抽上色翻炒均匀。7、加入香干翻炒均匀(2分钟左右)。8、加入红椒翻炒均匀(1-2分钟左右)。9、加入芹菜翻炒1分钟。10、加入适量的盐,鸡精,蚝油,翻炒均匀即可。
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2.豆干炒肉的做法
热锅,放入切好的肥肉丝下锅翻炒,炒至出油,加入瘦肉丝,大火翻炒至瘦肉丝变色, 加入料酒、老抽翻炒,再 加入香干大火翻炒2分钟,炒至肉丝与香干均匀着色,加入红椒、姜丝、蒜丝、芹菜段、盐少许,大火翻炒至红椒断生,即可出锅装盘。
3.怎么做炒腊肉 都有哪些诀窍
炒腊肠的做法步骤湘西腊肉炒腊肠的做法步骤:1 1腊肉200g。腊肉的选材很关键,一定要是正宗的湘西土猪肉,才能得正宗口味(儿时在家,腊肉都是母亲自己熏制,那种味道是无论过去多少年都不能忘的。网上入手的王家五腊肉,是记忆里的味道。)湘西腊肉炒腊肠的做法步骤:2 2腊肠100g。(看用餐人数酌量)湘西腊肉炒腊肠的做法步骤:3 3腊肉和腊肠均用温水洗净。切薄片,待用。(若想腊肉味道更香,可将腊肉皮一面放到火上先烧焦,称之为烧皮,再洗尽。烧时候会溅出油汁,儿时在老家,是放到火坑上烤,现在城里的液化气灶周边烧完得清理)湘西腊肉炒腊肠的做法步骤:4 4将切好的腊肉腊肠放到锅里加水中火煮沸10—15分钟。(一来肉质变软,腊味随汤汁流出,腊香味更醇;而来,可以褪去腊味中多余的盐分,使得咸淡得宜)湘西腊肉炒腊肠的做法步骤:5 5煮好后,滤掉多余的水分,将肉跟肠小火炒至焦香,略出油。湘西腊肉炒腊肠的做法步骤:6 6辅料:加入青椒红椒中火煸炒,在加入少许水浸辣味,大火收汁,起锅。湘西腊肉炒腊肠的做法步骤:7 7这样,一盘色香味俱全的地道湘西腊肉炒腊肠就做出来了。
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