香干炒肉的做法 炒腊肉的方法

关于香干炒肉的做法的问题，下面有几个最新炒腊肉的方法的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的香干炒肉的做法答案。
文章内容目录：
1、香干炒肉的家常做法
2、豆干炒肉的做法
3、怎么做炒腊肉 都有哪些诀窍
详细内容：
1.香干炒肉的家常做法
香干炒肉的家常做法：用料豆干6块，猪肉半斤，芹菜4根，红椒6个。1、准备材料猪肉、香干、红椒，芹菜、姜。2、材料切适合的形状。3、冷锅放入肥肉煸炒出油。4、加入姜片和花椒爆香。5、放入瘦肉炒至变色。6、加入适量老抽上色翻炒均匀。7、加入香干翻炒均匀（2分钟左右）。8、加入红椒翻炒均匀（1-2分钟左右）。9、加入芹菜翻炒1分钟。10、加入适量的盐，鸡精，蚝油，翻炒均匀即可。

推荐阅读：鱼胶大概什么价格
2.豆干炒肉的做法
热锅，放入切好的肥肉丝下锅翻炒，炒至出油，加入瘦肉丝，大火翻炒至瘦肉丝变色， 加入料酒、老抽翻炒，再 加入香干大火翻炒2分钟，炒至肉丝与香干均匀着色，加入红椒、姜丝、蒜丝、芹菜段、盐少许，大火翻炒至红椒断生，即可出锅装盘。
3.怎么做炒腊肉 都有哪些诀窍
炒腊肠的做法步骤湘西腊肉炒腊肠的做法步骤：1 1腊肉200g。腊肉的选材很关键，一定要是正宗的湘西土猪肉，才能得正宗口味（儿时在家，腊肉都是母亲自己熏制，那种味道是无论过去多少年都不能忘的。网上入手的王家五腊肉，是记忆里的味道。）湘西腊肉炒腊肠的做法步骤：2 2腊肠100g。（看用餐人数酌量）湘西腊肉炒腊肠的做法步骤：3 3腊肉和腊肠均用温水洗净。切薄片，待用。（若想腊肉味道更香，可将腊肉皮一面放到火上先烧焦，称之为烧皮，再洗尽。烧时候会溅出油汁，儿时在老家，是放到火坑上烤，现在城里的液化气灶周边烧完得清理）湘西腊肉炒腊肠的做法步骤：4 4将切好的腊肉腊肠放到锅里加水中火煮沸10—15分钟。（一来肉质变软，腊味随汤汁流出，腊香味更醇；而来，可以褪去腊味中多余的盐分，使得咸淡得宜）湘西腊肉炒腊肠的做法步骤：5 5煮好后，滤掉多余的水分，将肉跟肠小火炒至焦香，略出油。湘西腊肉炒腊肠的做法步骤：6 6辅料：加入青椒红椒中火煸炒，在加入少许水浸辣味，大火收汁，起锅。湘西腊肉炒腊肠的做法步骤：7 7这样，一盘色香味俱全的地道湘西腊肉炒腊肠就做出来了。
今天香干炒肉的做法的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关炒腊肉的方法的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网站。