韭菜花的制作方法腌制方法 韭菜花的制作方法腌制方法用多少盐

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文章内容目录:
1、
2、韭菜花的做法腌制
3、韭花酱,四斤韭菜花放多6少盐
详细内容:
1.
韭菜花正宗腌制配方如下:
1、准备好新鲜韭菜花。
2、去掉韭菜的梗。
3、用淡盐水泡洗一下。
4、晾干水分,一定不能带水。
5、用蒜臼子捣碎,加盐,别机械化弄出来好吃。
6、装瓶密封就可以了,几天就可以吃了,绝对健康美味纯正。
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2.韭菜花的做法腌制
  • 首先取适量的韭花,然后把老根用手掐去,留上面的备用,然后把韭花放入清水中浸泡,然后用水冲洗干净,捞出沥干水分备用的;
  • 然后往韭花中放入适量的盐,腌制片刻;
  • 接着把韭花倒入搅拌机中,搅碎备用的,一般搅一遍就可以了,最后把搅拌碎的韭花装到瓶子中密封保存即可。
  • 想吃的时候,取出调入适量醋即可美美的享用了。

  • 3.韭花酱,四斤韭菜花放多6少盐
    一般韭菜花和盐的比例在10:1 也就是四斤韭菜花 放四两盐根据个人口味可适量加减
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