寿司的作法 寿司的做法步骤图

关于寿司的作法的问题，下面有几个最新寿司的做法步骤图的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的寿司的作法答案。
文章内容目录：
1、
2、家用寿司的做法
3、寿司的做法和图解
详细内容：
1.
正宗寿司的做法 　　正宗寿司的做法，寿司的花样非常多，作法大都比较简单，以简单为美味，以自然为美味，超低的热量，新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。以下分享正宗寿司的做法。 　　正宗寿司的做法1 　　 正宗寿司的做法 　　准备醋、盐、糖、米饭、海苔、黄瓜、胡萝卜。 　　胡萝卜、黄瓜切条，米饭中加入盐、糖、醋搅拌均匀。 　　海苔上放入米饭，加入胡萝卜、黄瓜。 　　卷起后切开装盘即可。 　　总结如下。 　　正宗寿司的做法2 　　 辣白菜寿司的做法步骤 　　1、米饭要焖的软一些，加入适量的寿司醋 　　2、加入适量的盐 　　3、倒入一点香油 　　4、加入些许熟芝麻 　　5、铲成这样黏黏的样子。 　　6、用木铲搅拌均匀，并将米饭铲碎 　　7、准备制作寿司的材料，胡萝卜、黄瓜和火腿肠切条 　　8、手沾水，将米饭平铺在海苔上，两头留一点点边。 　　9、将材料码在米饭上 　　10、用寿司帘将一头卷起，并卷紧 　　11、边推寿司帘边将寿司卷起，，最后用寿司帘包住寿司卷，再握紧一下 　　12、刀沾水，切段即可食用 　　13、成品 　　 辣白菜寿司的做法小贴士 　　铺米饭时手指沾一些水，这样米饭不沾手。 　　 白菜的用法用量 　　大白菜食法颇多，多烹调方法上看，无论是炒，熘，烧，煎，烩，扒，涮，凉拌，腌制，都有可做成美味佳肴，特别是同鲜菇，冬菇，火腿，虾米，肉，栗子等同烧，可以做出很多特色风味的菜肴。 　　1、切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。 　　2、烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免招牌营养素的大量损失。 　　3、腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。 　　4、大白菜在沸水中焯烫的.时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。 　　5、白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险，所以腐烂的大白菜一定不能食用。 　　正宗寿司的做法3 　　 素食寿司菜谱的做法步骤 　　1、素肉松,蜜豆枣。 　　2、鸡蛋,胡萝卜,小黄瓜。 　　3、小黄瓜切成长条、(切成长条状容易帮助寿司定型) 。 　　4、鸡蛋加盐,入油锅内煎成蛋皮,再切成细丝、胡萝卜切成细丝。 　　5、煮熟米饭,乘热加入白醋,白糖,拌均匀、(这个醋和糖的量随个人喜好加,我都是乱加的) 。 　　6、寿司海苔铺在寿司帘上、 　　7、将拌好的寿司饭平铺在海苔上、 　　8、放上所有馅料、 　　9、可以两边都放上胡萝卜丝、 　　10、一边卷一边压紧、 　　11、卷好的寿司卷(如果是带出去做早餐就不需要切了)、 　　12、切成一小段、 　　 素食寿司菜谱的做法小贴士 　　1、搅拌寿司饭时，饭勺千万不可以垂直搅拌，否则会造成米饭过度松散。 　　2、未用完的寿司醋放置阴凉处保存，留待下次使用。 　　3、使用中的饭团或寿司醋饭记得要用干净的湿布(纱布或毛巾)覆盖，这样可以保持饭的温度与湿度，避免饭粒变干而无法捏制饭团或寿司。 　　4、包好的寿司也不要让其长时间暴露在空气中，米粒的水份会被吸干,吸响口感、也不要放入冰箱冷藏,现包现吃

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2.家用寿司的做法
我自己的做法。材料：那个紫菜（超市有卖，而且是已经烤好的），黄瓜，胡萝卜、鱼丝（超市卖的，烤好，而且撕好的），火腿，鸡蛋，豆角（腌制的），米饭。第一，就是把米饭做好，凉一下。第二，把黄瓜、胡萝卜切条，火腿呢也是切条，豆角呢，切成段。鸡蛋在平底锅里做成鸡蛋皮，然后切丝，待用。第三，就是把凉好的大米饭平铺在紫菜上，然后把黄瓜条、胡萝卜条、豆角段、鱼丝、鸡蛋皮、火腿条都放点在大米饭上，然后从一边卷起，卷到头之后，再好好地卷卷，感觉结实些了，就可以了。第四步，就是用刀子切成小段就可以了。自己自制的寿司就完成了。这只是我个人的做法，仅供参考。你也可以根据你个人的口味喜爱，搭配食材。
3.寿司的做法和图解
菜名】 蔬果寿司 【所属菜系】 日本料理 【特点】 【原料】 白饭适量．雪里红叶子2片．卤香菇4朵(大的2朵)．白萝卜片2片．黄秋葵2支．水果适量．海苔1/2张．醋姜少许．寿司醋．米醋1/3杯．糖2大匙．盐1大匙,调味料:酱油、绿芥末各适量 【制作过程】 1.黄秋葵烫过漂凉。 2.寿司醋先煮开待凉后，加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团，抹少许芥末，再铺上各类蔬果材料，容易滑动的就用海苔卷起来固定。注意:鱼虾类胆固醇太高，变换一下材料，健康又多样化。水果可依自己喜欢的口味来挑选。 micelly@163.com ©2002 micelly不保留版权,可任意分发。
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