维他命b群

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文章内容目录：
1、维生素b族的作用及功能及副作用有哪些
2、怎样补充维他命B群？
3、
详细内容：
1.维生素b族的作用及功能及副作用有哪些
维生素b族的作用及功能及副作用有哪些 维生素b族的作用及功能及副作用有哪些，维生素b族又称维他命b，是b族维他命的总称。维生素B族对于维护人体健康、预防及治疗多种疾病都有着重要的作用。那么维生素b族的作用及功能及副作用有哪些，下面是我准备的相关内容。 维生素b族的作用及功能及副作用有哪些1 一、生理功能 参与三大营养物质的代谢。 制造血液所需要的营养物质。 维护神经系统的正常功能。 帮助酒精的代谢与分解。 二、常见种类 B族维生素包括很多种，固冠以“族”。 常见的家族成员包括：维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B12（氰钴素）、叶酸等。 三、各类B族维生素的`作用及缺乏症副作用 1、维生素B1（硫胺素） 作用：被称为精神性的维生素，对神经组织和精神状态有良好调节作用。 缺乏症：缺乏易导致脚气病。食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋（肌肉痉挛）。 2、维生素B2（核黄素） 作用：构成红细胞的重要物质，参与机体新陈代谢，帮助成长发育，令指甲、头发坚固。 缺乏症：口角炎、皮炎、舌炎、结膜炎和角膜炎等。 3、维生素B3（烟酸） 作用：合成性激素不可缺少的物质，促进血液循环，降低血压，降低胆固醇和甘油三酯。 缺乏症：倦怠、头痛、眩晕、虚弱、心跳加速、抽筋、持续感冒，并且变得沮丧不安、消沉、怨恨、暴躁易怒等。 4、维生素B5（泛酸） 作用：有助于伤口痊愈，可制造抗体抵抗传染病，防止疲劳，缓解多种抗生素的毒副作用。 缺乏症：低血糖、长期十二指肠溃疡、皮肤粗糙等。 5、维生素B6 （吡哆醇） 作用：参与激素和红血球的合成，可以促进人体分泌胰岛素平衡,预防糖尿病。 缺乏症：贫血、情绪低落、失眠、皮肤炎症等。 6、维生素B12 （氰钴素） 作用：是身体正常生长和红血球生长所不可或缺的，有助于维持神经系统的健康。 缺乏症：贫血、皮肤苍白、眩晕、手脚冰冷、四肢感觉异常等。 7、叶酸 作用：被称为“造血维生素”，制造红血球和白血球，增强免疫能力。 缺乏症：贫血、舌头红肿疼痛、精神萎靡、容易疲劳、健忘、失眠、儿童生长发育不良等，孕妇可表现为畸胎、习惯性流产等。 现代很多人都缺乏B族维生素，这是为什么呢？哪些人群最需要补充？ 四、B族维生素容易缺乏的原因 谷物的维生素B族主要存在于胚芽中，常吃精制米及添加了碱性的面条会导致维生素B族摄入量不足。 常饮酒、抽烟、喝咖啡可影响维生素吸收或增加消耗量。 长期吃西药可减少维生素吸收，维生素在碱性环境下容易被破坏。例如抗生素可抑制肠道正常菌群产生内源性维生素B族。 不恰当的烹调方式，如过分的焖、煎、炸、煲，都会导致大量的维生素流失。 五、哪些人群需要补充？ 工作学习任务繁重、经常熬夜精神压力大的人群。 经常痛经、脾气急躁、情绪悲观及更年期妇女。 节食减肥的人群。 胃肠功能紊乱的人群，经常患口腔溃疡的人群。 长期药物治疗，尤其是长期服用抗生素的人群。 因缺乏维生素B1导致脚气病的人群。 维生素b族的作用及功能及副作用有哪些2 维生素b族的功能 增加食欲、维持神经功能、促进生长发育。 维生素B族是多种维生素B的统称，包括维生素B1、维生素B2、维生素B3也叫烟酸，或者维生素B5也叫泛酸，以及维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素B7等，都是水溶性维生素，共同发挥作用，协同才有相互作用，因此习惯上统称为维生素B族。维生素B族对人体正常的生理功能有重要的作用，维生素B1是糖代谢中辅酶的组成成分，维持碳水化合物的正常代谢，可以增加食欲，维持神经功能的正常活动。维生素B2参与体内的氧化以及能量生成，对于维生素B2缺乏的患者会出现口炎、口角炎，还有脂溢性皮炎等。维生素B3烟酸也是水溶性维生素，参与人体内的多种脂质代谢、维持呼吸的氧化和糖类的无氧校验。人体缺乏维生素B6很容易发生呕吐，它也参与了烟酸形成和氨基酸的运输，维生素B12对神经系统的发育、血液系统的发育和成熟都起到非常重要的作用。总之，维生素B族对于人体正常的生长发育和生命代谢，起到了非常重要的作用，它是家族的维生素，可以相辅相成、互相帮助起到协同的作用。 副作用 当维生素B族代谢不完全，体内长期堆积，超过生理需要量，便会表现出易疲劳、头痛、头晕眼花、烦躁易怒、食欲减退、心率失常等一系列的中毒症状。维生素B族是维生素中的一组维生素。维生素是人体必需的营养素之一，在体内的含量微少，但在机体的代谢、生长发育等过程中起重要作用。

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2.怎样补充维他命B群？
可以吃一些补充维生素B的食物。1、富含维生素B1的食品：肉类、酵母、带荚的果实、谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏。2、富含维生素B2的食品：肉类、牛奶。猪肝、 牛奶、猪肉（肥瘦）、小麦粉 、羊肾、油菜、鸡肝、大米、鸡蛋、黄瓜。3、富含B3的食品：全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。4、富含维生素B5的食品：肝、酵母、谷类。5、富含维生素B6的食品：含量最高的为白色肉类（如鸡肉和鱼肉）；其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等；水果和蔬菜中维生素B6含量也较多；含量最少的是柠檬类水果、奶类等。6、富含维生素B12的食品：肝、肉类、鸡蛋、牛奶。7、富含泛酸的食品：肝、酵母、鸡蛋。8、富含叶酸的食品：蔬菜叶富含叶酸、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类、菠菜。扩展资料B族维生素为多种神经递质制造所需。维生素B1与神经系统的功能关系密切，缺乏时会令人情绪沮丧，思维迟钝，而熬夜或睡眠不佳会增加维生素B1的消耗。维生素B6在神经递质的合成过程中必不可少，缺乏时往往导致失眠、焦虑和思维混乱。这是因为，维生素B6不足会使氨基酸合成神经递质的代谢途径发生紊乱，中间产物积累，造成大脑功能障碍。精白米、精白面和甜食中B族维生素含量极低，而全谷杂粮中的含量是精白米的几倍。有研究发现，吃全谷类食物，血糖反应较低的主食，有利于改善睡眠质量。参考资料来源：人民网-缺乏维生素有六大危害吃什么补充维生素？人民网-缺B族维生素，易失眠
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