搅拌机做豆浆 搅拌机做豆浆做法

关于搅拌机做豆浆的问题,下面有几个最新搅拌机做豆浆做法的观点,这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的搅拌机做豆浆答案。

导读:豆浆是中国汉族最传统的饮品之一,它是西汉淮南王刘安研究而成,相传刘安是出了名的孝子,他的母亲患病期间,刘安每天都用做豆浆给母亲喝,坚持一段时间,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。而时至今日,豆浆仍然是我们早餐最爱喝的饮品之一,特别是春冬两季,如果手上端着一杯热气腾腾的豆浆,暖心又暖胃,所以在春冬两季,我隔三差五的就会做一次豆浆给家人喝!虽然豆浆人人都爱喝,但是总有人做的豆浆不仅腥味重,而且喝着一点都不顺滑,这都是没有掌握正确的做法导致的。

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而据我了解,很多人做豆浆时,要么是将干豆直接放入到破壁机中,耐心等待一段时间即可饮用。而还有一些人将黄豆泡胀后,放入到搅拌机中,然后进行过滤,接着再放入到锅中煮熟饮用。而用干豆做的豆浆,豆浆喝着就不顺滑,而用湿豆做的豆浆,香味不是很浓郁,所以打豆浆用干豆和湿豆都不对!而今天胡师傅将教大家一妙招,按照我方法做的豆浆,不仅喝着香浓顺滑,而且豆渣会更少。当我把这个妙招分享给身边的朋友和粉丝时,大家都说我这个方法真的特别的实用!

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【原材料准备】:干黄豆100克、冰糖50克、清水1000ml。

【煮豆浆的方法】:

第一步:首先将干黄豆冲洗干净,然后将干黄豆放入到冷水中,浸泡8小时即可。

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第二步:锅中放入适量的水,将水煮沸后,把泡胀的黄豆放入到锅中,大火将黄豆煮3分钟即可捞出。

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第三步:将煮熟的黄豆放入到搅拌机中,同时将1000ml的清水放入到其中,然后将黄豆搅拌成浆后进行过滤。

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第四步:将过滤好的豆浆放入到锅中,大火将豆浆煮沸后,再将冰糖放入到锅中,继续小火煮1分钟即可饮用。

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【胡师傅有话说】:

1、做豆浆时,一定要将泡胀的黄豆放入到热水中煮3分钟,因为将黄豆煮熟后在搅拌成汁,不仅可以将黄豆搅拌得更加细腻,而且还能将黄豆打成更小的碎末,这样就能使黄豆出更多的浆。黄豆煮3分钟即可,千万不要久煮,因为煮的时间过长,会将黄豆煮烂,这样打成的豆浆,不仅不香,而且豆浆很容易分层。

2、一般2两黄豆,对应1000ml的水,这样打成的豆浆,不仅喝着非常的细腻,而且香味也是最浓郁的。

3、像我这样做的豆浆,建议大家在12小时内喝完,因为豆浆是高蛋白食物,如果豆浆放的时间过长,会有大量的细菌滋生。

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打豆浆时,用干豆和湿豆都不对!将泡胀好的湿豆煮熟后再打成浆,这样做出来的豆浆,不仅香浓顺滑,而且豆渣少,谁喝谁喜欢!本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍,最后感谢您的观看,如果今天文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。

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