中老年怎样补钙 老年人怎样补钙效果最好最快

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文章内容目录:
1、
2、老年人怎么补钙效果最好
3、中老年人怎么补钙?
详细内容:
1.
中老年人补钙最快最直接的办法就是吃钙片儿。平时在食物里也要也可以补,可以吃,多吃一些豆腐,豆浆,黄豆。
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2.老年人怎么补钙效果最好
以下几个饮食中的小技巧,帮老人补足钙。  1.善用乳制品入菜。很多人都会乳糖不耐受,不妨尝试把乳制品加到菜肴里。用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水。例如,炖牛肉时,加鲜牛奶能增加香味;蒸鸡蛋羹时,用牛奶取代白水,增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉,不妨试着用原味酸奶代替沙拉酱。  2.自制“高钙醋”。在煮骨头汤或炖肉时,加些醋,可加速钙质析出。可以自制“高钙醋”,把煮鸡蛋剥下来的蛋壳,泡在醋里,过几分钟,蛋壳就会慢慢溶解,甚至连一点残渣都没有,这样就可获得约1800毫克的钙(世界卫生组织指定钙的预防用量为500毫克/天,治疗用量为1000毫克/天)。炒菜时,就可以使用这种高钙醋。  3.多吃小鱼和海藻。以长寿著称的日本人不经常喝牛奶,但却很少缺钙,这主要就得益于他们常吃鱼虾。想靠鱼虾补钙,首选小鱼小虾,比如小鱼干、罐头沙丁鱼和虾皮,连着骨头和皮整个吃下去,补钙效果更好。此外,紫菜、海带等藻类,也是很好补钙的食物。  4.吃零食也能补充钙。豆类和种子食物也能提供丰富的钙质,像黄豆、芝麻、莲子、枣和葡萄干。家长们给孩子准备零食,不妨用杏仁、海苔、开心果取代巧克力和薯片。  5.别忘补维生素D。钙质需要维生素D,才能被小肠吸收,经由血液运送到骨头。它最佳的来源是富含脂肪的鱼类,像鳗鱼和三文鱼,其次是蛋黄与牛奶。还有香菇,煮香菇前,可先在太阳底下晒1—2个小时,就能产生很多的维生素D,再搭配在不同菜肴中,帮助钙的吸收。
3.中老年人怎么补钙?
在营养方面,建议多吃豆浆、低脂牛奶及奶酪。现在,我们喝的一杯牛奶为220毫升,大约有220左右毫克的钙,但是有些人喝了牛奶会腹胀、腹泻,改喝酸奶就没有问题了。种子类植物如芝麻、花生油及豆制品,还有虾皮和蔬菜等含钙量也较高。完全由事物中摄取钙质的缺点就是必须吃大量食物才能达到所需要的钙量,所以也同时摄入了大量热量,比较好的方式是高钙食品与钙片同时补充。  选择钙保健品首先要考虑钙含量,其次是钙溶解度和吸收率,再有是价格和口味。常用的碳酸钙属于无机钙,需要胃酸溶解方可吸收,对于胃酸缺乏的人不宜选用。葡萄糖酸钙和柠檬酸钙属于有机钙,可以空腹吃,但葡萄糖酸钙含钙量较低,柠檬酸钙目前是吸收率最高的,柠檬酸根还可以抑制尿中的钙离子沉淀为肾结石。人体对钙的吸收率和多种因素有关,大致在15%到45%之间,很难再提高。  实验证实,多种钙保健品的吸收率大致相同,维生素D具有强烈的促进钙质吸收的作用,因此在补钙产品中加入适量的维生素D可以增加对钙的吸收。目前不少老年妇女盲目服用钙制剂,老年人肠道对钙的吸收能力逐渐减退,光单纯服用钙制剂是无法从发病机制上有效防治骨质疏松症的,而必须服用一定剂量的维生素D等,才能防止钙质的流失,提高肠道吸收钙的功能,促进骨代谢和骨的形成。在经常服用富含钙质的食物的同时,应注意避免食物成份的相互作用和影响。当膳食中磷酸盐含量过多时,会降低对钙的吸收;植物中的草酸和钙质结合生成不溶解的草酸盐,不利于人体吸收;如果蛋白质摄入过多,肠道酸度就会降低,也会影响吸收。
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