饼干的做法 烤箱 如何做饼干 烤箱步骤及方法

关于饼干的做法 烤箱的问题，下面有几个最新如何做饼干 烤箱步骤及方法的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的饼干的做法 烤箱答案。
文章内容目录：
1、烤箱做饼干的家庭做法
2、烤箱里怎么做饼干
3、烤箱里怎么做饼干
详细内容：
1.烤箱做饼干的家庭做法
烤箱做饼干的家庭做法如下：
1、准备材料：低筋面粉180克、黄油80克、糖粉70克、鸡蛋30克、奶粉20克、泡打粉1克、黑白芝麻适量；
2、软化的黄油加糖粉搅拌均匀，用打蛋器打发一分钟，分三次加鸡蛋液搅拌均匀，用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态；
3、倒入奶粉搅拌均匀，将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀，将材料放在硅胶垫上，上面撒上黑白芝麻揉均匀；
4、将面团滚成圆柱形，用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻30分钟，切成厚度差不多的小圆片，放进铺有锡纸的烤盘上；
5、放进烤箱的中层，烤箱170度预热10分钟，上下管170度15分钟，取出晾凉即可。
饼干以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。

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2.烤箱里怎么做饼干
方法/步骤1备齐所有食材：面粉、紫薯、鸡蛋、白芝麻、小苏打。2将紫薯削皮后，放入高压锅中，加压5分钟，然后将煮熟的紫薯用勺子压成泥。3将紫薯泥、鸡蛋加入到面粉中，再加入适量的小苏打、白砂糖、植物油，白砂糖可根据自己口味添加。4加入少量的水，用筷子顺着一个方向充分搅拌，搅拌成如图中的絮状。5用手揉面，反复揉搓，将面揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，醒半个小时。6在案板上撒少许干面粉，将面团反复再揉搓几下，然后用擀面杖将面团擀成薄薄的面皮。7用玻璃杯倒扣在面皮上，使劲按压，再旋转下杯子，圆圆的饼干胚子就做好了，如果你有漂亮的饼干模具就更好啦！8将所有的饼干胚子做好后，摆放到烤盘上，剩下的面皮边角料还可以继续揉搓，再擀成面皮，再做成饼干胚子，摆放到烤网上。9用刷子在饼干胚子上面刷一层植物油，然后撒上白芝麻，并用手按压一下白芝麻，使芝麻粘在面皮上。其实这里如果刷上一层鸡蛋液，效果会更好。10烤箱160度预热，上下烤，预热10分钟结束后，将烤盘放入中间层，烤网放入上层，按下“饼干”功能键，160度，烤15分钟。11烤箱提示音结束，等一会再将烤盘拿出，刚烤好的饼干有点软，等冷却后就比较酥脆了。12装盘上桌，成品图出炉了。芝麻香脆的口感，吃起来还不错哦！
3.烤箱里怎么做饼干
方法/步骤1备齐所有食材：面粉、紫薯、鸡蛋、白芝麻、小苏打。2将紫薯削皮后，放入高压锅中，加压5分钟，然后将煮熟的紫薯用勺子压成泥。3将紫薯泥、鸡蛋加入到面粉中，再加入适量的小苏打、白砂糖、植物油，白砂糖可根据自己口味添加。4加入少量的水，用筷子顺着一个方向充分搅拌，搅拌成如图中的絮状。5用手揉面，反复揉搓，将面揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，醒半个小时。6在案板上撒少许干面粉，将面团反复再揉搓几下，然后用擀面杖将面团擀成薄薄的面皮。7用玻璃杯倒扣在面皮上，使劲按压，再旋转下杯子，圆圆的饼干胚子就做好了，如果你有漂亮的饼干模具就更好啦！8将所有的饼干胚子做好后，摆放到烤盘上，剩下的面皮边角料还可以继续揉搓，再擀成面皮，再做成饼干胚子，摆放到烤网上。9用刷子在饼干胚子上面刷一层植物油，然后撒上白芝麻，并用手按压一下白芝麻，使芝麻粘在面皮上。其实这里如果刷上一层鸡蛋液，效果会更好。10烤箱160度预热，上下烤，预热10分钟结束后，将烤盘放入中间层，烤网放入上层，按下“饼干”功能键，160度，烤15分钟。11烤箱提示音结束，等一会再将烤盘拿出，刚烤好的饼干有点软，等冷却后就比较酥脆了。12装盘上桌，成品图出炉了。芝麻香脆的口感，吃起来还不错哦！
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