鸡肉火锅的做法 鸡肉火锅的做法及配料

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文章内容目录:
1、鸡肉火锅怎么做
2、鸡肉煮火锅怎么做好吃
3、家常鸡肉火锅的做法?
详细内容:
1.鸡肉火锅怎么做

鸡肉火锅的做法 鸡肉火锅的做法及配料
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2.鸡肉煮火锅怎么做好吃
鸡肉火锅的做法1.先做料汤,把一杯料酒放入锅内煮开,去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀2.将半个洋葱切成1公分宽的块状;把半棵青菜切成5公分长;取一块鸡腿肉,去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小,油脂要用来煎肉,所以不要扔掉3.准备鸡肉丸。取面包一片,去掉边缘部分后切成2公分大小的块,放入大碗内并加入两大勺水和一个鸡蛋,用手揉搅匀和。然后,将其移入研钵充分研碎,再加入200克鸡肉末继续研捣,直到产生粘性,随后,加入少许胡椒粉、酱油再度研捣4.将铁锅放在火上,把先前剔除下来的鸡肉油脂放进锅内煎烧,使油脂熔开在锅内5.把鸡肉一块一块地排列在锅内,迅速烧烤两面,鸡肉颜色发生变化后,加入先前做好的料汤6.加入洋葱和青菜,并用一把湿过水的勺子,舀取先前调理好的鸡肉末,做成一个个的丸子放入锅内用弱火煮。锅内的肉和菜煮熟后,就可以蘸着搅开的生鸡蛋吃了
3.家常鸡肉火锅的做法?
楼主好,简便的方法:鸡肉切块,放清汤里加热煮熟后可加火锅底料,放点葱段、几瓣大蒜、姜片、花椒、大料就也可以了。在微信有个公众服务号叫一号查询,里面有更多火锅底料的详细做法。希望对你有帮助。。。
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