面点的制作方法 面点的制作方法与流程
关于面点的制作方法的问题,下面有几个最新面点的制作方法与流程的观点,这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的面点的制作方法答案。
文章内容目录:
1、
2、面点做法大全
3、怎样制作可口的小点心呢?
详细内容:
1.
![面点的制作方法 面点的制作方法与流程 面点的制作方法 面点的制作方法与流程](http://www.yujiaowang.com/uploads/allimg/zb/pic_57.jpg)
推荐阅读:黄花胶多少钱一斤
2.面点做法大全
在生活中做面点时,我们通常更喜欢使用小苏打。一般情况下,出现面点变黄是因为我们加入面粉的小苏打量过多;还有一种情况就是小苏打由于潮湿或者光照等原因导致其部分失效,放在面粉里就会造成其成分分布不均,做出的面点也就会呈现颜色不匀的状况。
3.怎样制作可口的小点心呢?
微波炉自制蛋糕(可以动手自己试试哦_)材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉)步骤: 1。面粉和泡打粉混合好。2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡3。把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。4。开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了)5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。6。 完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。)7。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。8。然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。 4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。9。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了
今天面点的制作方法的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关面点的制作方法与流程的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网站。
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2.面点做法大全
在生活中做面点时,我们通常更喜欢使用小苏打。一般情况下,出现面点变黄是因为我们加入面粉的小苏打量过多;还有一种情况就是小苏打由于潮湿或者光照等原因导致其部分失效,放在面粉里就会造成其成分分布不均,做出的面点也就会呈现颜色不匀的状况。
3.怎样制作可口的小点心呢?
微波炉自制蛋糕(可以动手自己试试哦_)材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉)步骤: 1。面粉和泡打粉混合好。2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡3。把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。4。开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了)5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。6。 完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。)7。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。8。然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。 4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。9。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了
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