关于猪皮熬的阿胶有效果吗的问题，下面有几个最新猪皮熬的阿胶有效果吗窍门的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的猪皮熬的阿胶有效果吗答案，了解更多新阿胶的法定来源是驴皮还是猪皮的相关详细知识。

入冬了，天气越来越寒冷，除了日常需要注意添衣保暖之外。。。也是进补的好时节。最近被炒作成了“药中茅台”阿胶又双叒。。。跃入了大爷大妈们的话题。那么阿胶的神秘，小编带您来了解一下？

一、 阿胶—驴皮，牛皮？！傻傻分不清

阿胶这个名字，最早来源于汉代著名医著《神农本草经》，据现行《中国药典》记载阿胶的来源为驴皮熬制而成。但是在古代医典中阿胶的来源最开始却不是驴皮。最有代表性的李时珍曾就辟谣：“大抵古方所用多是牛皮，后世乃贵驴皮”（《本草纲目》卷五十）。《本草纲目》将阿胶分为上中下三等，上等的牛皮与驴皮；中等的马皮、骡皮、驼皮、猪皮；下等的旧皮等生皮[1]。可见，李时珍认为诸皮均可熬制阿胶，只是有质量上的差别。

二、阿胶其实不神秘

现代药理学研究证明，阿胶成分含有明胶、蛋白质、多种氨基酸以及矿物质等。从中医理论来讲，具有补血、滋阴、润燥的功能，是治疗虚证的非处方药。阿胶分两种，一种是新阿胶，也就是一两年内的阿胶，市面上出售的也多是此类。新阿胶温性或偏热，大量食用可能上火。还有一种是陈阿胶，也就是放置一段时间的阿胶。平性的陈阿胶，对于大多数人而言可以放心服用的。

三、食用阿胶有讲究

有些人在服用阿胶之后会有“上火”的表现，比如口鼻出现热疮，或者眼睛干涩、喉咙干痛等症状，往往会给人断定自己“虚不受补”的假象。其实出现上述症状的原因之一是服用了新鲜的阿胶。由于制作工艺的局限性，新制成的阿胶往往带一些“火毒”，因而会让有些人服用后产生火气亢盛的症状。从中医角度看，新阿胶不宜服用，须放置阴干处3年以上直至火毒消尽后可服用。[2]

四、吃阿胶的(懒)方法

1.阿胶牛奶或豆浆。取阿胶3-5克加入200毫升热牛奶或豆浆中，加入适量白糖或蜂蜜，搅拌后置于微波炉中，调至中档火力，等牛奶或豆浆煮开后饮用。

2.阿胶枣。阿胶5-10克，大枣5-10枚，红糖适量，置于碗中隔水蒸20分钟后可食用。

3.阿胶蛋羹。阿胶5克，鸡蛋一枚，冰糖适量，少许黄酒和水放置碗中，搅拌后隔水蒸15分钟可食用。[3]

五、阿胶的禁忌

阿胶那么傲娇，也不是什么人都可以随意吃的哈：

1. 月经来潮和经期女性，不要吃阿胶，会造成经量过多。

2. 流产或产后人群，要等到恶露干净之后才能服用。

3. 阴虚阳亢体质的人 ，要适量服用，避免上火。

4. 阿胶性滋腻，容易引起消化不良等症状，不宜天天吃、长期吃，另外还忌同食浓茶、萝卜。[4]

参考文献：

1. 刘衡如，刘山水，钱超尘，等。本草纲目研究[M].北京：华夏出版社，2009；887.

2. 贾玉民，郭尚伟。进补阿胶与“上火”［J］．中国实用医药，2014，9(11):245-246.

3.江和平，黄柳华。阿胶怎么吃效果好[J].农村新技术，2015年11期，65.

4.圆圆。阿胶服用有讲究 [J]. 江苏卫生保健，2019年01期，41.

药事健康原创文章，未经授权不得转载，抄袭必究。

头条号“药师小顾”—药事健康中国药师头条号媒体矩阵成员。

药事健康——中国领先的互联网药师集团"药事网"官方账号，中国药师头条号媒体矩阵母号。

相关猪皮熬的阿胶有效果吗的扩展： 新阿胶的法定来源是驴皮还是猪皮 驴皮。辅料为黄酒、冰糖、豆油。阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。 今天猪皮熬的阿胶有效果吗的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关猪皮熬的阿胶有效果吗窍门的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。