自制燕窝的做法 自制燕窝的做法大全
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1 将已去皮洗净的木瓜切成小丁,装入碗内备用。
2 锅中加入约900毫升清水。
3 将冰糖倒入锅中。
4 盖上锅盖,煮约2分钟至冰糖完全溶化。
5 揭开锅盖,把煮好的糖水盛入碗中,备用。
6 将木瓜倒入碗中,再将已泡发好的燕窝倒入碗中,剩余的糖水也盛入碗内,盛满为止。
7 把碗放入蒸锅。
8 盖上锅盖,用小火蒸2小时。
9 揭盖,将蒸好的糖水取出即可。![自制燕窝的做法 自制燕窝的做法大全 自制燕窝的做法 自制燕窝的做法大全](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/1531731024287955ecc3c22~tplv-tt-large.image?x-expires=1980031429&x-signature=jaNKaH9gm3Q9NjjP7zYLWey4Xmw%3D)
木瓜炖燕窝
燕窝性平,属温和滋补的佳品,长期食用能使皮肤发生质的变化,变得光洁细嫩有弹性,秒杀一切化妆品。孕妇更加适合吃,对自身和胎儿的皮肤都有好处。
食材准备
70克木瓜
50克水发燕窝
30克冰糖
烹饪步骤
美食常识
木瓜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C及维生素E,还含有17种以上的氨基酸及钙、铁等营养物质。其所含的番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成。常食此道糖水还能使皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。
制作小贴士
泡发燕窝时,不要沾到油,以免影响燕窝的成品口感,泡发的时间一般以4~5小时为佳。
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相关自制燕窝的做法的扩展: 怎么在家做燕窝 将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中,约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条,然后再处理下杂毛,继续泡,总共泡4小时左右,滤水后再按燕窝大小分装成一小包一小包后放入速冻柜中,随用随取。将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中,用纯净水没过燕窝,(如果喜欢喝水可以稍微多放一些),隔水蒸20~30分钟,如果是电炖盅,可以炖1-2小时, 即可食用。注意一定是用纯净水或者凉白开,用文火炖而不是大火。 今天自制燕窝的做法的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关自制燕窝的做法大全的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。
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