燕窝分别两季是什么 燕窝分别两季是什么时候吃

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毛主席

明末清初著名理学家、教育家朱用纯著有《朱子家训》，其中有两句话广为流传，“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”众所周知，勤俭节约是中华民族传统美德。千百年来，无数政治家、名人用自己的实际行动，向后人做出了表率、树立了榜样。

在众多政治家中，我们伟大领袖毛主席勤俭节约的故事屡屡被人提及。无论是在革命战争年代，还是在新中国成立以后的建设时期，毛主席都是勤俭节约的典范。尽管是国家主席，毛主席始终把自己看作是人民群众中的普通一员，从不搞任何特殊，终身都保持艰苦朴素的生活习惯。

同时，毛主席对子女要求非常严格，建国后跟子女们吃饭时常说：“我们国家还不富裕，人民群众生活还有一些困难，我吃那么好，心里不安呀。我吃的饭菜很好了，什么时候中国的老百姓都能吃上四菜一汤，那该多好。”

在韶山毛主席纪念馆陈列的毛主席众多遗物中，有一件物品格外引人注目。那是一件白色泛黄的睡衣，材质、样式都非常普通。如果走近一看，睡衣的领子换过，衣袖、下摆等位置都有补丁，仔细数一数这些补丁竟然有73个之多。

从50年代到70年代，毛主席在春秋两季都会穿这件睡衣，这一穿就是20多年。关于这件睡衣背后还有很多不为人知的故事。1963年初夏的一天，毛主席的理发师兼生活卫士周福明来到中南海洗衣处取衣服。

毛主席的睡衣

洗衣处的同志对周福明说：“你们还是给主席换一件睡衣吧，你看这件睡衣的破成什么样子了，我们洗的时候从水里都不好往外提，弄不好就把袖子都拽破了。”周福明也想给毛主席换一件新的睡衣，可每次向他提到这件睡衣时，毛主席总是回答说：“再穿一穿吧，过段时间再换。”

几天后，周福明趁着毛主席心情不错，再次提到换一件新睡衣的事情。毛主席笑着说：“现在国家还是很困难，你知道嘛，我的衣服就不能补一补？”周福明嘀咕一声：“主席，您和我们不一样。”

毛主席则反问：“什么不一样？就因为我是主席？难道我不是人民中的一员？”于是，这件睡衣被周福明送到总后被服厂刘奎元师傅那里再次修补。刘奎元是补衣服高手，毛主席对他的手艺很满意，之后他多次给毛主席睡衣进行缝补。

事实上，毛主席这种艰苦朴素的生活习惯，从年少时期就养成了。毛主席父亲毛贻昌善于经营，当毛主席出生时他家在韶山冲已经成为中农，家中雇了不少长工、短工。1936年7月，毛主席在陕北接受美国记者斯诺采访时，专门提到了他家情况：

这时我家有十五亩田地，成了中农，靠此每年可以收六十担谷。一家五口一年共吃三十五担—即每人七担左右——这样每年还有二十五担剩余。我的父亲利用这些剩余，又积蓄了一点资本，后来又买了七亩地，这样我家就有“富”农的地位了。那时候我家每年可以收八十四担谷。当我十岁家中只有十五亩地的时候，一家五口人是：我父亲、母亲、祖父、弟弟和我。我们又买了七亩地以后，祖父去世了，但又添了一个弟弟。可是我们每年仍然有四十九担谷的剩余，我的父亲就靠此渐渐富裕起来。

韶山冲毛主席故居

1910年秋，毛主席来到湘乡县东山高等小学堂读书，这是毛主席首次真正意义上离开韶山冲。按理，以毛主席当时家境完全可以穿上很好的衣服，可他却没有，他对斯诺说：

“我以前从没有见过这么多孩子聚在一起。他们大多数是地主子弟，穿着讲究；很少农民供得起于弟上这样的学堂。我的穿着比别人都寒酸。我只有一套象样的短衫裤。学生是不穿大褂的，只有教员才穿，而洋服只有‘洋鬼子’才穿。我平常总是穿一身破旧的衫裤，许多阔学生因此看不起我。”

不仅如此，毛主席的母亲文七妹信佛，对广大穷苦老百姓充满同情，她乐于助人，每次有乞丐来家中时，她从不让他们空手而归。相比父亲的严厉，母亲给了毛主席更多的爱，而毛主席对母亲充满深情，他说：

“我母亲是个心地善良的妇女，为人慷慨厚道，随时愿意接济别人。她可怜穷人，他们在荒年前来讨饭的时候，她常常给他们饭吃。但是，如果我父亲在场，她就不能这样做了。我父亲是不赞成施舍的。我家为了这事多次发生过争吵。”

显然，毛主席勤俭节约的习惯，跟他母亲文七妹有很大关系，并立志要改变中国广大最悲惨老百姓的命运，最终实现了这一目标。在无数人看来，晚年毛主席身体不好，应该给予充足的营养保证，可他直到病逝前才吃了7两燕窝。

文七妹和三个儿子唯一合影

如今的燕窝可能不是稀有品，在当年可能很昂贵，可毛主席完全可以吃上一些，为何毛主席直到逝世前才吃了7两？看了这篇文章后，相信大家对毛主席的个人生活有了进一步认识，故事要从毛主席晚年管家吴连登说起。

吴连登，1942年出生于江苏盐城，早年种田打工，解放后才有机会读了几年书。1958年，16岁的吴连登考取盐城地委招待所，成为一名服务员。吴连登早年吃过不少苦，他非常珍惜这个机会，工作时非常努力。

短短一年后，吴连登因工作出色，恰逢北京人民大会堂建立需要从全国挑选服务员，吴连登成为盐城地区唯一一名被选中的人。来到北京后，吴连登被分配到人民大会堂餐厅当服务员。吴连登更加珍惜这个机会，很快成为了佼佼者。

1961年春，中南海服务科领导来到人民大会堂挑选服务员，只挑选2名，而等待挑选的服务员有千名之多。吴连登成为了其中一员，这让他一辈子都难以忘记的时刻。进入中南海不久，吴连登就在颐年堂第一次看到毛主席。

毛主席有一个习惯，每次中南海有新的工作人员，他都询问情况。那天有一场会议在颐年堂召开，毛主席早早来到会场，吴连登则负责会场茶水。因过于紧张，吴连登手抖得厉害，等走到毛主席面前他手中的一杯茶水已经洒了一半。

毛主席和管家吴连登

毛主席见状就问：“你是新来的吧，你叫什么名字？”吴连登把家庭情况详细告知，毛主席说：“哦，咸城来的。”吴连登以为毛主席听错了，就说：“主席，不对，是盐城。”毛主席微笑着说：“那不就是咸城吗？”

初次见面，毛主席就如此幽默，这让吴连登就没有那么紧张了。1964年国庆节，吴连登被安排到天安门城楼上服务。突然，毛主席的护士长吴旭君找到他，说是毛主席找他。吴连登很快来到毛主席面前，原来他看到这位年轻人做事勤快，加上为人朴实，就产生让他来身边工作的想法。

一见面，毛主席说：“吴连登同志，我请你到我家里帮帮忙，行不行啊？”这是一个巨大的荣誉，吴连登很紧张，连连说：“主席，我……我……可能做得不好，要请主席……多批评。”毛主席则哈哈大笑，摆摆手说：“我那里事情要说多也多，但有时也没有多少事情。”

就这样，吴连登来到毛主席身边工作，起初工作内容是做一些杂事，比如搞卫生、打水送饭、管理库房，以及整理书籍等。大家记住这个库房，也就是很多史料中提到的毛主席家唯一的仓库，吴连登晚年多次提到它都泪流满面。

1968年，吴连登被正式任命为管理员，毛主席将自己的工资、家中各项支出等事宜全部交给他全权管理。这个身份让吴连登对毛主席的生活有了进一步了解，他一开始就面临的一个大难题：毛主席的工资总是不够用。

延安时期群众送给毛主席的匾额

1955年我们实行军衔制的同时，在全国实行行政工资制，级别从1级到24级。国务院拟定的方案报给毛主席批示，毛主席说：“我看不妥，这样不利于团结，贫富差距要缩小嘛！”于是，周总理等人又重新制定方案。

最终的方案是：原来划分的24个行政级别没变，工资有改动。一级594元，二、三、四、五级依次为536、478、425、387元。级与级之间最多相差50多元，最少只相差5元。毛主席看后，批示按照执行。

1956年11月，毛主席在八届二中全会上对工资又提出了看法，“现在高级干部拿的薪金和人民生活水平相比，悬殊是太大了，将来可以考虑减少一些薪金。”没过多久，行政十级以上国家机关人员全部降薪，毛主席的工资来到504元。

三年自然灾害期间，毛主席带头将工资降到3级，每月404.80元，这个数字一直到毛主席病逝都没有变过。据吴连登介绍，毛主席每月有几项固定花销：党费10元；住处房屋、家具都是租的，每月费用84元；李敏、李讷上学花费；冬天取暖费等。总费用加一起约200元左右。

毛主席

除了固定开支外，毛主席还有一笔支出，就是接济其他人。新中国成立后，湖南老家经常有人来北京求助毛主席。对于亲友求助办事，毛主席有自己的原则，他曾让人对要进京求助的亲友捎过话：

“我毛泽东是中国共产党的主席，不是韶山冲毛家的主席，家乡亲友要勤耕守法，好自为之。凡是来见我的亲友，我有三条原则：恋亲，但不为亲循私；念旧，但不为旧谋利；济亲，但不以公济私。”

毛主席还对身边秘书说过这样一段话，“凡是要求到北京来看我的，现在一律不准来。来了也不见。凡是要求安排工作的，一律谢绝，我这里不介绍，不推荐，不说话。”可是，当有亲人来北京游玩或者拜访时，毛主席还是无法避而不见。

吴连登说：“湖南老家经常来人，有的是经济困难，有的是来看病，这些人的交通食宿和走时所带的一些生活费，都是由毛主席的承担。”有时身边工作人员遇到困难，毛主席也会慷慨解囊，结果经常是入不敷出。

每次工资不够花时，吴连登都显得很为难，可他必须拿着账本向毛主席汇报。毛主席听后反问：“钱又不够用了？”接着，吴连登打报告，报告后附上账单。当毛主席签字后，吴连登拿着报告到中央特别会计室去支取稿费。

毛主席和工作人员合影

即便是稿费也不是随意能支取的，毛主席不止一次告诉吴连登：“我的稿费是人民的，不是我的，最终还要用在人民身上。”除了工资不够花让吴连登苦恼外，还有一件事就是毛主席吃饭问题。毛主席对饭菜从来不表达任何意见，也不对主动表示想吃什么。大家都知道毛主席爱吃红烧肉，这点在很多影视剧中都有所体现。

但是，毛主席并不是天天吃红烧肉。通常情况，毛主席全家正餐是四菜一汤，一个荤菜，一个鱼，一个半荤半素，一个全素。就是吃饭，毛主席的唯一要求就是不能浪费，一粒饭粒也不可以。至于红烧肉，吴连登每个月安排两三次。要说毛主席在生活上有什么特权，可能只有抽烟这一件事了，这也是他唯一的爱好。

前面提到，吴连登还负责毛主席家的仓库，第一次看到他家仓库就无比难受。毛主席家在中南海的仓库约15平方米，仓库房子很破旧，一直没有维修过。仓库里有5个旧木制柜子，有3个是毛主席的，还有一个是毛岸英的，里面放着他的遗物。

吴连登晚年多次接受媒体采访时，都提到了毛主席家的这个仓库，他说：“每次有人问我主席的情况，可我一想起主席他家的仓库，我就难受得想哭。”毛主席家的仓库里没有一件豪华衣服，没有金银首饰，也没有一件贵重礼品。

毛主席用过的皮带和拖鞋

仓库里最多的物品都是从延安带来的，毛主席使用了多年，比如破得无法再打补丁的衣服，换下来的破旧毛巾、袜子、衬衣。吴连登还说：“……连他在延安时期剩的毛衣线头、补衣服的补丁，两个大包裹，全都带回来了。我们不敢扔掉哪怕一点，后来给主席补毛巾被、补内衣什么的，就从这里翻着用。”

除此之外，吴连登还需要管理送给毛主席的各种礼品。对于这些礼品，毛主席的处理方式既有原则又有方寸。凡是贵重的礼品全部交公，放在专门的地方陈列起来；凡是没法保存的土特产，比如水果等，就送给幼儿园。

吴连登从没有听说毛主席要把送给他的水果、茶叶等留给子女。举个例子，1959年庐山会议期间，毛主席听说身边工作人员收了当地老百姓送的水果、茶叶、丝绸等物品，他非常生气，立即要求他们自我批评，并形成材料上报。

毛主席根据这份材料批示：凡是他身边工作人员接受的土特产，一律作价，用他的稿费向老百姓按照原价购买。于是，我们就看到了毛主席处理燕窝这件事。1959年底到1960年初，印度尼西亚政府开始武力迫害华侨事件，到最后大量华侨遭到屠杀。

晚年毛主席和工作人员合影

毛主席对印尼排华事件非常关心，多次批示我国政府出面，向印尼政府多次发出“最强烈抗议”。印尼排华事件平息后，当地华侨为感谢毛主席对华侨的关心，于1964年赠送给他31.5公斤的燕窝。这种燕窝品质非常好，一看就是上品，毛主席则立即指示：“我不吃，把它们全部送到人民大会堂招待外宾。”

时间到了1976年，毛主席的身体一日不如一日，到最后连吃饭都需要靠鼻饲，吃流食。吴连登等人都希望能给毛主席补充营养，于是大家想到了当年印尼华侨赠送的燕窝，但这件事不能让他知道，否则肯定不会答应。

吴连登就向时任中共中央办公厅主任汪东兴打报告，得到了同意。吴连登立即来到人民大会堂找到相关领导，发现当年的燕窝还剩下7两，于是就全部领了回来。此后，每次毛主席吃饭前，就瞒着他在汤里、粥里放一点燕窝。

毛主席直到病逝前，他也不知道自己吃了7两燕窝。这就是伟大领袖毛主席，他的一生都在为人民服务。比如1944年9月8日，毛主席参加因烧炭时为救战友而牺牲的张思德战士追悼会。

毛主席遗体告别式现场

毛主席在追悼会上作了题为《为人民服务》的著名讲演，他饱含深情地说：“我们的共产党和共产党所领导的八路军、新四军，是革命的队伍。我们这个队伍完全是为着解放人民的，是彻底地为人民的利益工作的……只要我们为人民的利益坚持好的，为人民的利益改正错的，我们这个队伍就一定会兴旺起来。”

1976年9月9日凌晨，毛主席在北京逝世，享年83岁。毛主席是在昏迷中离开我们，没有留下遗言，而他身上的衣服则是穿了多年的一套旧中山装。谨以此文纪念毛主席，他一生立党为公，施政为民，两袖清风，德高望重，永远的楷模，永恒的丰碑！

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