真假肉松 真假肉松怎么辨别用水

关于真假肉松的问题，下面有几个最新真假肉松怎么辨别用水的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的真假肉松答案。
文章内容目录：
1、怎么辨别肉松的真假？
2、肉松是怎么来的 如何识别肉松真假
3、如何辨别真假绿松石？
详细内容：
1.怎么辨别肉松的真假？
1、加入大量的豆粉，以增加油脂的吸收量，让肉松变得比较重，秤斤卖时同体　　　　积，但重量相对会增加，豆粉和食用油的成本都比肉类成本来得低廉，好增加　　　　获利空间。　　2、使用次等肉品，也就是冷冻肉品，冰过得肉品成本就比刚屠宰完的新鲜猪只来　　　　　　　便宜很多，尤其是使用死猪肉，那成本只有一般正常使用新鲜肉品的一成。 　　以下二种方法可简单判断肉松的好坏：　　　1、使用食指和大姆指捏起肉松，稍加捏搓，加有大量豆粉的会立刻有溼溼、粉粉　　　　　的手感喔！这就是加有大量豆粉与食用油的劣等肉松！　　2、真正未冰过的猪肉，炒出来後，会呈现有一丝、一丝粗粗的猪肉纤维，而冰过　　　　肉品炒出来後，会呈现颗粒状，一颗、一颗的状态…而且有些不肖业者因大量　　　　生产，所以为求美观（颜色一致）都还会打色素！这种都是劣等肉松！

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2.肉松是怎么来的 如何识别肉松真假
1、加入大量的豆粉，以增加油脂的吸收量，让肉松变得比较重，秤斤卖时同体　　　　积，但重量相对会增加，豆粉和食用油的成本都比肉类成本来得低廉，好增加　　　　获利空间。　　2、使用次等肉品，也就是冷冻肉品，冰过得肉品成本就比刚屠宰完的新鲜猪只来　　　　　　　便宜很多，尤其是使用死猪肉，那成本只有一般正常使用新鲜肉品的一成。 　　以下二种方法可简单判断肉松的好坏：　　　1、使用食指和大姆指捏起肉松，稍加捏搓，加有大量豆粉的会立刻有溼溼、粉粉　　　　　的手感喔！这就是加有大量豆粉与食用油的劣等肉松！　　2、真正未冰过的猪肉，炒出来後，会呈现有一丝、一丝粗粗的猪肉纤维，而冰过　　　　肉品炒出来後，会呈现颗粒状，一颗、一颗的状态…而且有些不肖业者因大量　　　　生产，所以为求美观（颜色一致）都还会打色素！这种都是劣等肉松！
3.如何辨别真假绿松石？
辨别真假绿松石方法1、看颜色绿松石的颜色有蓝色、浅蓝色、蓝绿色、绿色、黄绿色、浅色几种，所以颜色一般分布不是特别均匀，一般都有铁线，没有瑕疵的绿松石很少见。2、火烧或者热针试验沁胶和注胶最明显的是，当用热针刚接触绿松石表面的时候，会散发出难闻刺激性气味。一般采取在局部铁线处用烧红的针靠近的方法来鉴别。这招最好是自己的东西再尝试，商家一般都不会愿意。3、泡水测试原矿绿松石放清水里泡会颜色变深，表面会出现气泡，而注胶优化的绿松石则完全没有反应。但是高瓷绿松石在浸水的时候变色会非常缓慢，甚至也不变色。所以泡水变色法适用于密度较低的绿松石，对于高瓷的绿松石并不适用。4、玻璃仿制品、手触感、看铁线仿制品：识别玻璃制作的绿松石，玻璃制作的绿松石内部会有气泡会明显的玻璃纹，绿松石则没有。而且特别容易碎，不如绿松石结实。 手触感：绿松石吸水性强，因此摸上去会有些粘手，但又不会太粘，但如果绿松石摸上去感觉跟摸双面胶差不多，那说明这样的绿松石是注过胶的。看铁线：原矿天然绿松石的纹路清晰没有规则，自然而又内敛，用手指触摸有些粗糙，人工绿松石也可以做出铁线的效果，但是感觉像画上去的，铁线一般都是成块的，不够自然，颜色，纹理，粗细，走向，都是一模一样。5、国家权威鉴定机构出具鉴定证书 购买绿松石时最好选择能提供国家、国际资质的权威鉴定机构帮忙鉴定、出具证书，是最可靠的鉴别方法。
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