肉脯的做法 猪肉脯的做法

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文章内容目录：
1、肉脯的制作方法
2、正宗猪肉脯的做法，猪肉脯怎么做好吃又简单
3、闽南蒜蓉肉粕的做法，谁会做呢，好像先炸后卤
详细内容：
1.肉脯的制作方法


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2.正宗猪肉脯的做法，猪肉脯怎么做好吃又简单
猪肉脯一直是我的大爱，不光解馋，还很有嚼劲。饭后，电视机旁，手里拎着袋子猪肉脯，边嚼边跟老公讨论剧情，这生活场景，甭提多惬意了！不过，猪肉脯的价格偏高，好吃但是吃不着数，没摸个几下子，就木有了！要想着天天过这样惬意的生活，还是需要掂量掂量自己的口袋的！自己做的蜜汁猪肉脯，选用猪肉糜，加入糖、生抽等调味腌制，经过擀压、烘烤而成。做法灰常简单，口味一点不输外面的大牌，适合家庭diy！节约小主妇的首选哦！味道咸甜适口，口齿留香！绝对是你饭后爱不释手的小零食呢！(收起)食材主料猪肉馅500g辅料白糖一勺老抽一勺花雕酒2勺盐适量白芝麻适量清水适量蜂蜜3勺白胡椒粉少许鸡精少许步骤1.猪肉馅买回来，继续用刀剁至更加细腻。2.加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味。3.慢慢分次加入清水，顺着一个方向搅打上劲。加入白芝麻，搅拌均匀。4.锡纸上放上猪肉调好味的猪肉糜。5.上面覆上保险膜，用擀面杖擀压，越薄越好哦！将锡纸移至烤盘，将保鲜膜揭去。6.表面刷蜂蜜。7.烤箱预热，200度，将其放入，烤5-8分钟。取出，将其反过来，揭去锡纸。（烤盘底另铺一张锡纸） 8.另一面也刷一层蜂蜜，送入烤箱烤5-8分钟。继续送入烤箱，将两面水份烤干，均烤成金黄色，即可出炉。9.冷却，剪成合适的大小即可。 小贴士1、猪肉馅买回来要继续剁剁，要求更加细腻。2、我认为需要买瘦肉，肥肉会烤出很多肥油。3、表面覆上保鲜膜，然后用擀面杖擀压，越薄越好烤，成品也越美观
3.闽南蒜蓉肉粕的做法，谁会做呢，好像先炸后卤
先腌制再炸，炸好再卤就不脆了，下面介绍做法：准备材料：五花肉一块、蒜瓣8瓣、老姜4片、盐适量制作步骤：1、五花肉去皮2、切成10厘米长1.5厘米厚肥瘦相间的长条3、大蒜和姜切好后，一起放入盆中用手充分抓匀4、腌制半个小时5、将肉连同调料一起平铺在烤盘上，放入空气炸锅6、200度烤10分钟7、拿筷子翻面8、继续200度20分钟9、等表面微微呈现焦黄色就可以出锅了，出锅后趁热拌入适量细盐，喜欢胡椒味的也可以拌入适量的黑胡椒10、成品图
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