咸肉菜饭的做法 咸肉菜饭怎样做
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文章内容目录:
1、咸肉菜饭的做法
2、请问咸肉菜饭的做法
3、黄山咸肉菜饭的做法
详细内容:
1.咸肉菜饭的做法
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2.请问咸肉菜饭的做法
《电饭煲咸肉菜饭》,一个电饭煲,饭菜全搞定
3.黄山咸肉菜饭的做法
做法1、咸肉一块(泡开),上海青适量。2、咸肉切小丁,上海青切段(梗切小点,叶子切大点)。3、生姜用擦成末,用少许水浸泡。(咸肉有一股咸肉的腥味,所以要去掉)。4、(最关键的一步)锅里不放油,中火煸炒咸肉,直到干松,泼上点生姜水,两汤匙油,继续炒,炒到咸肉全身都沾上油以后开大火,把青菜放进去,翻炒几下(千万别久了,不能出水。青菜上沾了油即可。5、长粒糯米和普通米一比一混合,淘洗干净。把炒好的咸肉和米,剩下的生姜水搅拌均匀。6、水的比例一定要掌握好,因为青菜还要出水,所以水刚好淹没米即可,不要怕会硬放入电饭煲,按下煮饭键,等跳开后焖十分钟即可。注意:咸肉不要买精瘦的,稍微带一丁点肥的好吃 咸肉菜饭配料照片咸肉已经有味道了,不要放或少放盐等一切作料咸肉大概切丁是饭碗三分之二碗。米是九小把。多一点少一点都无所谓。但是不要太多就好。咸肉1块,上海青,粳米,适量清水;营养价值1、先把上海青清洗干净,切成小块;2、咸肉提前冲洗干净,也切成小块;3、锅里面不放油,小火煸炒咸肉,让里面的油分煸炒出来;4、然后放进去切成丁的上海青;5、粳米提前泡上半个小时以上;6、然后沥去水分,把米放到锅里面搅拌均匀;7、放几勺骨头汤,到液面差不多和米持平;8、然后转移到砂锅里面,先大火烧开然后转小火盖上盖子焖十分钟左右就可以了!
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3.黄山咸肉菜饭的做法
做法1、咸肉一块(泡开),上海青适量。2、咸肉切小丁,上海青切段(梗切小点,叶子切大点)。3、生姜用擦成末,用少许水浸泡。(咸肉有一股咸肉的腥味,所以要去掉)。4、(最关键的一步)锅里不放油,中火煸炒咸肉,直到干松,泼上点生姜水,两汤匙油,继续炒,炒到咸肉全身都沾上油以后开大火,把青菜放进去,翻炒几下(千万别久了,不能出水。青菜上沾了油即可。5、长粒糯米和普通米一比一混合,淘洗干净。把炒好的咸肉和米,剩下的生姜水搅拌均匀。6、水的比例一定要掌握好,因为青菜还要出水,所以水刚好淹没米即可,不要怕会硬放入电饭煲,按下煮饭键,等跳开后焖十分钟即可。注意:咸肉不要买精瘦的,稍微带一丁点肥的好吃 咸肉菜饭配料照片咸肉已经有味道了,不要放或少放盐等一切作料咸肉大概切丁是饭碗三分之二碗。米是九小把。多一点少一点都无所谓。但是不要太多就好。咸肉1块,上海青,粳米,适量清水;营养价值1、先把上海青清洗干净,切成小块;2、咸肉提前冲洗干净,也切成小块;3、锅里面不放油,小火煸炒咸肉,让里面的油分煸炒出来;4、然后放进去切成丁的上海青;5、粳米提前泡上半个小时以上;6、然后沥去水分,把米放到锅里面搅拌均匀;7、放几勺骨头汤,到液面差不多和米持平;8、然后转移到砂锅里面,先大火烧开然后转小火盖上盖子焖十分钟左右就可以了!
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