糖醋泡蒜的正确做法 糖醋泡蒜的正确做法比例

关于糖醋泡蒜的正确做法的问题，下面有几个最新糖醋泡蒜的正确做法比例的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的糖醋泡蒜的正确做法答案。
文章内容目录：
1、
2、糖醋泡蒜怎么做
3、糖醋大蒜的腌制方法比例
详细内容：
1.
主料：新鲜大蒜500g 辅料：白醋300g、白糖100g、盐15g步骤一：准备新蒜步骤二：把新蒜外皮剥掉，剪掉蒜须，这样剥出来的蒜很干净，一点泥土也没有，就不用水洗了，直接可以腌制。剥的过程中，如有弄脏的蒜，就挑出来不要，只留下干净的蒜，晾两小时步骤三：用一个干净的容器，无水无油，我用的是玻璃的。把剥好的蒜放入步骤四：撒上白糖和盐。不用翻动，腌制的时候它会自动往下移动的步骤五：再倒入白醋步骤六：拧上盖子，放置阴凉通风处密封保存步骤七：2周后即可食用

推荐阅读：鳘鱼胶多少钱一斤
2.糖醋泡蒜怎么做
用料：大蒜，山西陈醋，白糖。糖醋泡蒜的做法 ：1.大蒜去皮，洗净2.晾干水分3.盛装在无水无油的器具中4.倒入没过蒜粒的醋，添加适量糖5.密封后室温保存，变色入味后食用小贴士：1、蒜粒洗净之后要晾干或擦干表面的水分；2、可以根据自己的喜好选择醋的品种；3、糖的量自己掌握，加糖之后可以先尝一尝汁的酸甜度是否合适；4、盛装器具最好选用玻璃及陶瓷制品，不要用铁、铝和塑料制品；5、盛装器具要保持无水无油；6、取用泡好的蒜粒时，器具也要保持干净无水无油；7、泡蒜之后的汁儿可用来做炖肉炖鱼和凉拌的调料，很美味。
3.糖醋大蒜的腌制方法比例
材料蒜头(大蒜)盐米醋白糖做法1、蒜头剥去外层干皮、切去根部洗净。分2到3次装入罐中(罐内开水烫过晒干) ，分别每次都撒上盐(自己掌握，不要过咸)。封盖腌制10天 ，每天都晃动一下罐身，使蒜头腌制均匀。2、倒入米醋到蒜头的一半，封盖腌制10天。每天晃动罐身使蒜头腌制均匀。3、放入糖搅拌均匀，封盖腌制4-5天即可食用。小诀窍1、也可以在腌制之前先将蒜头在淡盐水中浸泡一天，沥干水份，这样可去除辣味。咸菜在腌制9天后亚硝酸盐开始下降，15天后亚硝酸盐下降至安全的剂量范围内，避免亚硝酸盐中毒请腌制20天以上食用。2、开盖后闻不到刺鼻的味道就差不多可以吃了。食用腌制时间过短的糖醋蒜会引起腹痛、恶心、胸焖等症状，患眼睛疾病的不易多吃大蒜。相关醋蒜头 自制糖醋蒜头
今天糖醋泡蒜的正确做法的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关糖醋泡蒜的正确做法比例的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网站。