酸甜萝卜的做法 脆爽酸甜萝卜的做法

关于酸甜萝卜的做法的问题，下面有几个最新脆爽酸甜萝卜的做法的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的酸甜萝卜的做法答案。
文章内容目录：
1、酸甜罗卜的腌制方法
2、甜酸萝卜怎么弄
3、酸甜爽脆渍萝卜怎么做
详细内容：
1.酸甜罗卜的腌制方法
酸甜萝卜的做法：，，一、原料　　 1、大白萝卜三个，，二、辅料　　 1、酸甜萝卜辅料：白醋、白糖、剁辣椒，，三、酸甜萝卜做法：　　　　 1、将白萝卜洗净，先切成约5cm一截的段；，，2、将萝卜段竖起，将约2mm厚的萝卜皮片下；，，切一圈下来，就成这样了：，，通通这样切哈：，，3、再将去皮的萝卜段切成约5mm厚的萝卜片；，，4、将萝卜片用容器装好，撒上白糖、白醋，加盖腌制； 先把萝卜片放在大的容器里，，撒上白糖，，这么多萝卜，我大约放了瓷调羹13、4勺白糖：，，白醋看图示哈，三个萝卜，一瓶刚刚开的白醋放了小半瓶哦~，，糖和醋放好以后，不用搅拌，加上盖子放一边就好，它会自己慢慢的溶解掉的~，，这是刚刚切萝卜前片出来的萝卜皮，先放一边，一会再用来做酱泡萝卜皮：，，5、待白糖全部溶解后，多翻动几次，让萝卜片入味均匀； （下面这张是腌制两个半小时后拍的，完全没有翻动过，可以看到白糖已经全部溶解了，而且萝卜开始吐水出来；记得有次一个朋友问我这个菜的做法，特地问说要放多少水，嘿！记住哦：一点水都不用放的，腌着腌着就有水啦~），，6、腌制12小时以上后，加入适量剁辣椒拌匀，再腌制几小时即可食用；　　 （下面这张是腌制24小时后拍的，这段时间里大约给它翻动过两三次而已，酸甜味儿已经很好了哦，不喜欢吃辣的同学到这一步就算完成了哦~）

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2.甜酸萝卜怎么弄
酸甜萝卜的做法：主料：白萝卜200克、葱2根、蒜瓣6个、生姜1块、辣椒1个。辅料：盐适量、白醋1勺、白糖1勺、芝麻油1勺、鸡精少许。1、白萝卜削掉皮后切成薄薄的圆片放入盘子中。2、辣椒洗净切碎、葱、生姜和蒜瓣都切成末。3、然后往盘子中加入辣椒、葱、生姜和蒜瓣。4、再加入盐、白醋、白糖拌匀腌制半小时。5、吃前调入芝麻油和鸡精即可。
3.酸甜爽脆渍萝卜怎么做
准备材料，将白萝卜、胡萝卜、黄瓜洗净去皮。酸甜爽脆渍萝卜的做法 步骤1切成薄片酸甜爽脆渍萝卜的做法 步骤2倒入少许盐，腌制30分钟，此时把事先准备好的密封瓶消毒晾干备用。小红椒洗净去蒂。酸甜爽脆渍萝卜的做法 步骤3待萝卜出水后，挤干水分（挤干后，称了一下，蔬菜总重只有532g），放入消毒好密封瓶内，放一些萝卜黄瓜，洒几颗小红椒，用勺子将其压紧。酸甜爽脆渍萝卜的做法 步骤4放好后，倒入白醋，直到没过蔬菜为止酸甜爽脆渍萝卜的做法 步骤5再撒入冰糖，继续倒入白醋，直到没过冰糖，盖好盖子放冰箱腌制一晚上后，即可享用。酸甜爽脆渍萝卜的做法 步骤6
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