韩国蛋包饭 韩国拌饭

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文章内容目录：
1、
2、韩式蛋包饭怎么做
3、韩国拌饭做法-拌饭酱
详细内容：
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2.韩式蛋包饭怎么做
主料鸡蛋50g米饭200g辅料油10ml盐2g胡萝卜50g青椒50g葱5g生抽10ml海苕5gg番茄沙司10ml步骤1.准备好需要的食材2.剩米饭适量3.海苔片几张备用4.锅里放油，把蛋液倒入5.摊一张鸡蛋饼备用6.另起一锅放入葱花爆香7.放入胡萝卜丝翻炒熟了8.再放入青椒丁9.翻炒均匀了10.加入米饭和盐11.淋点生抽12.翻炒均匀13.把炒好的米饭放在蛋饼上14.把边先卷起来15.翻一下面放在盘中，再整理一下形状16.放上两片海苔，挤上蕃茄沙丝就可以了17.挤上蕃茄沙丝就可以了
3.韩国拌饭做法-拌饭酱
韩国拌饭　　原料：　　蔬菜肉类：　　山蕨菜----用开水烫软（也许要煮）　　韭菜-----切成段 豆芽-----原状 放入开水中烫至稍微有变化　　辣白菜（就是球状的生菜，特点是嫩而脆）---切丝或细条　　肉-----切成丝或长条　　生鸡蛋-----一只　　调料：韩国辣酱　　大酱（没有可以用味噌酱）　　糖 芝麻 鸡精汁　　制作过程：　　1。肉丝，三勺味噌酱，半勺韩国辣酱，半勺鸡精汁或者だし汁，放在一起炒熟,成为酱肉丝。　　2。油少许烧热，量以能够在锅底铺开为准，打入生鸡蛋煎。鸡蛋紧贴着锅底的 下层表面形成之后，立即盖上锅盖，关上火，这样可以用国内的余热， 将鸡蛋表面闷熟，而内里仍然是汤汤的，拌饭最适！　　3 将蕨菜伴上芝麻　　4 碗底铺一层辣白菜，薄薄的就够了。盛好米饭，高度离碗边一厘米左右，留下空间铺菜　　5米饭上面也盖一层薄薄的辣白菜，然后照花瓣的图形，将韭菜，豆芽，蕨菜， 酱肉丝，辣白菜扑在上面，中间的花心，就是一勺韩国辣酱。　　6在中心放好韩国辣酱之后盖上鸡蛋。放入两勺鸡精汁。　　7 搅拌均匀，吃吧！！！！　　备注：其实正宗的是石锅拌饭，但是我们一般人都没有石锅，而且有一些材料， 也是属于不容易买到的。这里只挑选容易买到的材料，和简单易行的　　要想味道好，最好去大超市的进口商品柜台买原装的，味道绝对好。真的。
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