怎样做大黄鱼 大黄鱼怎么做

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文章内容目录：
1、
2、大黄花鱼的做法家常做法
3、黄鱼的做法 黄鱼怎么做好吃
详细内容：
1.
　　黄鱼相信大家都爱吃吧，它的味道十分鲜美！下面是我收集整理的大黄鱼的做法，希望对你有帮助。 　　茄汁松子鱼 　　材料：黄花鱼、姜、料酒、生抽、盐、生粉、番茄汁、白糖、水淀粉、松子 　　做法： 　　1、将清理后的`黄花鱼两面划上井字花刀、姜切片； 　　2、准备好黄花鱼，加小半勺盐，淋入适量料酒，加入姜片，抹均匀，腌制两小时后，再将鱼身两面均匀抹上生粉； 　　3、准备小半锅油，烧至七成热，下入黄花鱼，炸至颜色金黄，捞出装盘； 　　4、锅中放入油，倒入适量番茄汁，炒红锅底； 　　5、倒入少量清水，淋入适量生抽，加三勺白糖，淋入适量水淀粉，拌均匀，浇于黄花鱼之上，最后撒上松子，就大功告成了。 　　香烤黄花鱼 　　材料：黄花鱼、辣椒面、盐、黑胡椒粉、生抽、食用油、烧烤料 　　做法： 　　1、黄花鱼清洗处理干净备用； 　　2、取一容器，分别适量加入复合烧烤腌料（超市或调料店购买）； 　　3、加入辣椒面、盐、黑胡椒粉、生抽、食用油，将各种腌料混合搅拌均匀； 　　4、将黄花鱼放入搅拌好的腌料中腌制2小时； 　　5、取烧烤竹签从鱼的尾部插入鱼身； 　　6、将串好的鱼摆放至烤架上； 　　7、入烤箱180度烤15分钟； 　　8、将容器中剩余腌料再搅拌； 　　9、将烤了15分钟的鱼从烤箱中取出，再刷上一层腌料，再入烤箱烤5分钟即可。 　　葱烧黄花鱼 　　材料：黄花鱼、葱姜、盐、料酒、生抽、陈醋、红椒少量 　　做法： 　　1、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时； 　　2、将大葱拍碎切段，姜切片备用； 　　3、热油锅，放入腌好的黄花鱼，两面煎至金黄； 　　4、放入姜片葱段，倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水； 　　5、小火慢煨，至水差不多收干为止； 　　6、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可。 　　温馨提示： 　　1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。 　　2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！

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2.大黄花鱼的做法家常做法
大黄花鱼2113的做法也很多，你可以5261炖、可以红烧、可以熘、也可以干煎等4102等，不管1653是哪种做法其鲜美诱人的味道真是令人忘不了呢！这次老公买的大黄花鱼我采用了干煎的方式来做。与以往不同的是这次在腌制鱼的时候加入了一种增香、提味、醒脑的食材，它就是迷迭香。迷迭香的用途很广泛，它可以用来泡茶，有美容的功效。你可以在花盆里种植一些，放在室内，据说它散发出来的香气有镇静安神的作用。烤鱼烤肉的时候如果加入了迷迭香就会令菜肴格外美味，就连我家不爱吃鱼的孩子都抢着吃呢，一条根本都不够。如果你也喜欢就快试一试吧！主料2人份黄花鱼1条辅料盐小半勺黑胡椒粉少量迭迭香少量调和油15毫升白糖小半勺步骤1干煎大黄花鱼的做法大全将新鲜的大黄花鱼去鳞、去腮、去内脏，然后洗净步骤2干煎大黄花鱼的做法图解将黄花鱼从鱼腹处剖开，不要切断，然后将鱼骨剔除步骤3干煎大黄花鱼的家常做法放入小半勺盐步骤4干煎大黄花鱼的简单做法再放入小半勺白糖，将盐和糖均匀抹开步骤5干煎大黄花鱼怎么吃将少量黑胡椒粉放在鱼肉上步骤6干煎大黄花鱼怎么做将迷迭香洗净后将叶子均匀放在鱼肉上，然后腌制半小时以上步骤7干煎大黄花鱼怎么炒平底锅中放入适量调和油步骤8干煎大黄花鱼怎么煮油热后将黄花鱼放入锅中步骤9干煎大黄花鱼怎么炖用铲子轻压鱼肉，让鱼肉平整，要边煎边压步骤10干煎大黄花鱼怎么煸待底部煎至定型变成金黄色时再翻面煎另一面步骤11干煎大黄花鱼怎样煸另一面也煎至金黄色时就可以装入盘中了，鲜美可口的一道海鲜菜哟成品图烹饪技巧鱼一定要选择新鲜的，不能有异味，这样鱼的味道才鲜美鱼要腌制一段时间，让鱼充分入味要用小火煎，以免糊了
3.黄鱼的做法 黄鱼怎么做好吃
材料黄花鱼一条450克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水（高汤）半杯做法1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出2.将黄鱼放入用小火煎3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色4.煎好的黄鱼盛出备用5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末，京葱白段爆香6.将调味料混合均匀备用。7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可。
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