五花肉小白菜炖土豆 五花肉小白菜炖土豆怎么做

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文章内容目录：
1、土豆炖白菜怎样做好吃
2、腌猪肉小白菜土豆泥怎么做如何
3、白菜炖土豆怎么做
详细内容：
1.土豆炖白菜怎样做好吃
大家都知道东北的气候寒冷，土壤条件也并不适合随地种蔬菜，所以才有东北菜市场一买一麻袋蔬菜的场景，但是蔬菜少不代表当地蔬菜做的不好吃，正如东北家常菜中的白菜炖土豆制作简单，口感却不比南方水乡的菜系差，接下来我们便来了解一下东北白菜炖土豆的几种做法。，，做法一：，，材料，，羊肉片，土豆粉，白菜，虾皮，葱姜蒜，白菜炖土豆的做法，1、锅里放少量油烧热，下葱姜煸香。如果喜欢可以再放其他调料，比如辣椒等。，2、放入白菜翻炒，如果不喜欢煮的老的菜，可以把白菜绿叶部分挑出最后放。，3、待白菜炒的稍蔫，加入适量水，加入虾皮、土豆粉，大火烧开。，4、水开后加入羊肉片，加盐。待煮烂即可。，东北白菜炖土豆的好吃做法，做法二：，白菜炖土豆的材料，主料：白菜，土豆，猪肉，配料：葱花，蒜，生抽，盐，油，1、猪肉切片，白菜切片，土豆切片3毫米厚，大葱少许切片，蒜切片。，2、油加热后，放葱花、蒜爆香，放猪肉入锅，有一半变白后，加入少许酱油。，3、划拉几下入味后，加入白菜片、土豆片。，4、稍微翻炒几下加盐，加水，没过蔬菜。，5、大火煮5-10分钟后，直到锅铲可以轻松切断土豆片就可以闭火出锅了。，白菜炖土豆的小诀窍，大火煮一段时间后，菜香飘出。为了得到这个温馨的家常菜香气，葱花炝锅和炒点猪肉是必不可少的步骤。，做法三，白菜炖土豆的材料，白菜，土豆，白菜炖土豆的做法，白菜切成竖条，土豆切粗条，爆锅之后，炒白菜，不断的翻炒2分钟，放入土豆，再炒，，然后盖盖子焖，过一会，看看汤汁不太多了，稍微加一点水，，再炖，到土豆熟了，调味。，出锅。

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2.腌猪肉小白菜土豆泥怎么做如何
主料猪瘦肉(腌猪肉腊肉)适量 小白菜两颗 土豆两个 辅料盐适量 鸡精一小点 胡椒粉 盐 油 葱花 腌猪肉小白菜土豆泥的做法步骤1.把肉 土豆 小白菜 都切成小丁或片 都可 把肉用胡椒粉 盐 腌下 如是腊肉就不用了2.起锅放油 把肉放进去 煸炒至干煸变肉干样把土豆放入 加葱 加水 盖过土豆的水把土豆煮熟 不要让水干了 把小白菜放进去 放盐 大火收汁 注意 土豆煮熟很容易糊 差不多了 关火出锅 哦了
3.白菜炖土豆怎么做
白菜炖土豆的具体做法如下:原 料:大叶白菜4片、中等大小土豆1个、粉条1把、色拉油45ml、葱1/4棵、姜2片、花椒5、6粒、大料1个、酱油15ml、盐1、2克、清水适量。操 作:1、土豆去皮，切2-3毫米的片，白菜用手掰成片，粉条放入温水中泡软；2、葱、姜切片；3、锅中油六成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒出香味；4、放入土豆片炒2-3分钟至稍稍变软，中途为防止粘锅，可稍点两次水；5、放入白菜片炒至稍稍变软，倒少许老抽上色翻炒均匀，倒入适量清水；6、放入泡好的粉条，煮2-3分钟，至汤汁收得差不多，加盐调味，翻炒均匀即可。贴士:1、我用的红薯粉丝，比普通粉丝略粗些，比粉条略细，很筋道，也可以用粉丝或粉条代替，不加也可以；2、清水的量依个人喜欢掌握，我喜欢把汤汁收得差不多了，汁浓一点儿的，也可以多加一些清水，汤水比较多的，我看食堂里做的就是那样的，也很好吃，还好掌握。
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