中式牛排 中式牛排价格

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文章内容目录：
1、最简单的牛排做法
2、中式焖牛排的做法步骤图，中式焖牛排怎么做
3、请问自助牛排多少钱一份？
详细内容：
1.最简单的牛排做法
　　导语：牛排虽然是从西方国家兴起，不过我们中国还是很普遍的。下面就由我来为大家带来最简单的牛排做法，想吃的朋友们就要自己动手做噢！ 　　 一 黑椒牛排 　　 材料： 牛排，黑胡椒粉，黑椒酱，橄榄油，盐。 　　 做法1. 牛排洗干净，筋除去后把牛排肉拍松，把血水清理干净后拿出盐，黑胡椒粉以及橄榄油抹在牛排上腌制。 　　 2. 腌制完毕后可以直接开火用小火把牛排放进去煎了，一分钟左右可以翻面。两面都煎好后可以出锅用一些黑椒酱兑点水调汁下锅煮一下，煮沸后关火浇在牛排上就可以完成啦~ 　　 二 香煎牛排 　　 材料： 牛排，西红柿，黄油，西兰花，黑胡椒酱。 　　 做法1. 西兰花弄小块洗干净后烫熟，西红柿洗干净切片，牛排洗干净去血水。 　　 2. 开锅放黄油融化后把牛排放下去煎，两面煎一分钟左右后就可以拿出放进盘子里，摆上西红柿以及西兰花，淋上加热后的黑胡椒酱就可以啦~色香味俱全的`香煎牛排就完成了。 　　 三 中式牛排 　　 材料： 牛排，黑胡椒酱，西兰花，红椒，葱头。 　　 做法1. 西兰花掰开小块煮熟，葱头切片，红椒切小块，牛排洗干净去血水正反面划几刀备用。 　　 2. 开锅放油，把葱头炒香后放入牛排煎两分钟后翻面再煎两分钟，可以根据自己喜好来确定几分熟。煎好后可以出锅了，把西兰花和红椒摆在盘子边沿，牛排摆在中间，淋上加热过的黑胡椒酱就可以了。 　　 四 高迪格牛排 　　 材料： 牛排，红萝卜丁，牛排，青豆，黄油，黑椒汁，番茄酱，葱花。 　　 做法1. 把牛排洗干净去血水后用黑胡椒粉和盐腌制一下。把意面放进烧开的水里用小火煮8分钟左右盖上盖子焖2分钟。 　　 2. 把黄油放进锅里加热融化后把牛排放进去煎，两面都煎2分钟左右出锅装盘，这时候煮好的意面也可以装盘了。胡萝卜丁和青豆去下水，把番茄酱和黑椒汁加热并加上葱花淋在牛排上就可以了。 　　 五 红酒黑胡椒牛排 　　 材料： 牛排，红酒，黑胡椒汁，黑胡椒，油菜，西红柿。 　　 做法1. 牛排洗干净后吸干表面的水分，牛排抹上一些黑胡椒和盐以及倒入红酒腌制半小时。 　　 2. 开锅放油把腌制好的牛排放进去每面都煎3分钟左右就可以装盘了。青菜放锅里用盐和油过一下水后捞出来备用。青菜摆盘，把黑胡椒汁热一下后淋在已经装盘的牛排上，再倒一些红酒大功告成啦~ 　　 六 花仁牛排 　　 材料： 牛排，葱姜，料酒，盐，花生仁。胡椒粉，淀粉，蛋清。 　　 做法1. 把牛排洗干净切为0.5厘米的厚度用刀背锤一下方便入味，加料酒，葱姜和盐腌制10分钟。花生下锅炸至脱皮，不用炸酥脆。 　　 2. 把花生捞出来剁成花生粒后去皮备用。腌制好的牛排可以拿出来撒上胡椒粉和盐了，随后裹上蛋清和淀粉，把花生粒撒在表面上。开锅把花生仁牛排放下去用油炸到酥脆以及浅黄色就可以出锅啦~

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2.中式焖牛排的做法步骤图，中式焖牛排怎么做
牛肉2片(200克)，洋葱1/2个，胡萝卜1根(200克)，青花菜100克。辅料：酱油、淀粉、盐、油各适量。A：酱油1/2汤勺，酒1茶勺。B：酱油1汤勺，糖1/2茶勺。制法：1、牛肉切小片，用A料腌20分钟，洋葱切薄片；胡萝卜切6厘米长段，再各顺切成6条；青花菜切小朵，泡入盐水。2、牛肉加半茶勺淀粉，拌入1汤勺，以微波90%火力热1分30秒。[美食中国]3、洋葱淋上1汤勺油，以微波90%火力加热2分30秒，拌入酱油，再加热1分钟。4、胡萝卜加少许盐与2汤勺油，罩上膜，以微波90%火力加热4分钟；青花菜包膜，以微波90%火力加热1分钟，撒上盐。5、调料B混匀，以微波90%火力爆香30秒，与洋葱一起淋在牛肉上，边饰胡萝卜、青花菜即可。特点：色泽棕红油亮，香鲜软烂。
3.请问自助牛排多少钱一份？
自助牛排各个地区价格不等的，我们这边一般都是59或者69元一份。
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