纯小米面发糕 小米面发糕

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文章内容目录：
1、
2、小米面发糕的做法
3、小米面发糕的做法，小米面发糕怎么做好吃，小米
详细内容：
1.
小米面发糕小米是全谷物，营养丰富。还因为它是碱性食物，所以常吃可以调整身体酸碱平衡，保持身体健康。原料：小米面、面粉、鸡蛋、酸奶、酵母、白糖。做法步骤：第1步、小米面200克，普通面粉200克，鸡蛋1个，酸奶大约200克。(也可以用牛奶，还可以用凉白开和体温差不多的温度就行)第2步、把所有材料放一起，加1勺白糖2克酵母。第3步、搅拌到无干粉。第4步、揉成光滑的面团，进行发酵。第5步、现在天热，大约40分钟就发成这个样子。揉3，5分钟。双层锅分成两份。第6步、可直接放蒸笼布上，我放在小盆里，盆里抹点油好取。第7步、蒸锅里放凉水，20分钟后点火开蒸，开锅后大约蒸半小时，看你的发糕薄厚，薄就少蒸一会，厚就多蒸一会。熄火后过几分钟再开盖。第8步、蒸好了，凉一凉再切。第9步、有一点干，和面还要再软一点。第10步、今天的早餐。大米绿豆粥，白菜炒胡萝卜，鸡蛋炒黄瓜木耳，小米面发糕。

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2.小米面发糕的做法
小米面发糕富含磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸及蛋白质等，适宜孕妇缺铁性贫血患都食用。原料：小米粉500克，小苏打少许，黄豆面250克，碱5克，温水400克。制作：1、小米面放盆内，加黄豆面、小苏打和碱，再加温水，拌和均匀，调成稀软面团。2、笼屉内铺好屉布，将稀软面倒在屉布上抹平，架在滚开水，冒大气的锅上，用旺火沸水足气蒸约20多分钟，蒸至熟透出屉，切成菱形块即成。特点：暄软膨松，孔多如蜂窝，具有独特清香味。
3.小米面发糕的做法，小米面发糕怎么做好吃，小米
展开全部前言天气越来越热，家里的粮食也要尽快消灭掉。今天我就把小米面配上红枣，蒸成发糕。粗细搭配营养更均衡。
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