清蒸平鱼的做法 清蒸平鱼

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文章内容目录:
1、
2、清蒸平鱼做法?
3、清蒸平鱼做法?
详细内容:
1.

清蒸平鱼的做法 清蒸平鱼
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2.清蒸平鱼做法?
1准备好鱼和葱姜。 2将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。 3将平鱼去膛、去腮洗净。 4在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。 5蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。 6炒锅放油烧热加入花椒炸香。 7把鱼取出倒掉汤汁,去掉姜片和葱丝。 8重新在鱼身上码上葱姜丝。 9浇上适量的蒸鱼豉油。 10把热油泼在鱼上即可。小窍门:平鱼要选用新鲜的。蒸鱼的时间要把握好,时间长了,鱼肉就老了,会影响口感。
3.清蒸平鱼做法?
1准备好鱼和葱姜。 2将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。 3将平鱼去膛、去腮洗净。 4在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。 5蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。 6炒锅放油烧热加入花椒炸香。 7把鱼取出倒掉汤汁,去掉姜片和葱丝。 8重新在鱼身上码上葱姜丝。 9浇上适量的蒸鱼豉油。 10把热油泼在鱼上即可。小窍门:平鱼要选用新鲜的。蒸鱼的时间要把握好,时间长了,鱼肉就老了,会影响口感。
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