桂花蜜的制作方法 桂花蜜的制作方法视频

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文章内容目录：
1、
2、桂花蜜怎么酿
3、自制桂花蜜的家常做法大全怎么做好吃
详细内容：
1.


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2.桂花蜜怎么酿
桂花蜜 也称野桂花蜜，采自柃木，山茶科，属稀有蜜种，分布于西南和东南各省，湖北、江西省、福建、贵州等地较集中。多出产于深山老林，冬天开花泌蜜气温较低大部分是中蜂采集。香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁、甜而不腻，色泽淡黄色，结晶细腻，全结晶颜色是乳白色。口感极佳被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药，《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热补中、解毒润燥、保颜等功效，深受人们喜爱，在古代则是皇宫的贡蜜。桂花蜜汁的制作方法：桂花蜜制做的食物(19张)材料桂花………数朵调味料精盐………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用盐水反复清洗、沥干。2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。将桂花用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就大功告成了！　（桂花蜜不是做出来的而是蜜蜂在桂花丛中采酿而来，非人工作品，此处应指的是蜜桂花的做法。有歧义，桂花蜜即指蜜蜂从桂花上采的蜜）
3.自制桂花蜜的家常做法大全怎么做好吃
[自制桂花蜜]食材明细:金桂花30克,白砂糖,盐自制桂花蜜的做法步骤1在盘子1倒入适量干桂花，挑出杂质2加3勺盐，把桂花拌匀（盐是去除桂花苦涩味的）3将刚才盐拌匀的桂花换盘子2，用清水洗干净4用手用力把桂花的苦水挤出，然后放回盘子15重复刚才的操作，再加3勺盐拌匀桂花，然后同样清洗干净，再把汁挤掉6接着加2勺白砂糖，把桂花拌匀，这样桂花不容易发霉7拿一个密封性好的玻璃瓶，一层桂花一层白砂糖的铺平，每层要压实，最后封层一定要多一点白糖，大功告成了。小窍门糖淹桂花不需要等糖化才吃马上就可以吃，糖淹桂花可以泡水，可以做很多甜品，桂花年糕，桂花糯米藕，桂花汤圆，今年桂花真好，又干净，满手香
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