制作比萨 自做披萨

关于制作比萨的问题，下面有几个最新自做披萨的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的制作比萨答案。
文章内容目录：
1、怎么做披萨
2、披萨怎么做
3、披萨的做法
详细内容：
1.怎么做披萨
【用料】番茄酱2汤匙（30ml），甜玉米、豌豆各2汤匙（30G），红椒1/2个 ，香肠50G ，奶酪100G ，黑胡椒2G ，油少许，【做法】，1. 红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。，2. 平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。，3. 将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。，香菇火腿披萨，【用料】蕃茄酱2汤匙(30ml) ，奶酪100G ，火腿50G ，口蘑50G ，香菇20G ，洋葱20G ，黑胡椒2G ，油少许，【做法】，1.火腿切成小片，口蘑洗净切片，香菇洗净后切丝，洋葱洗净切碎，奶酪切成细丝。，2.将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱，撒少许奶酪丝，，再依次撒上火腿片，洋葱碎，香菇丝，口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。，3.将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。，【用料】香蒜辣酱2汤匙（30ml） ，奶酪100G ，甜玉米2汤匙（30G），豌豆2汤匙（30G），青、红椒各1/2个 ，洋葱20G，黑胡椒2G ，油少许；，【做法】，1.洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。，2.电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔，，在面饼上均匀地涂抹一层香蒜辣酱，撒上少许奶酪丝，，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。，3.打开电饭锅加热20分钟即可。

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2.披萨怎么做
原料： 　　比萨面饼：面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油 　　馅料：培根（火腿）、青椒、红椒（胡萝卜）、洋葱、鸡腿菇、胡椒粉、比萨酱（番茄沙司、盐少许）、马苏里拉奶酪或芝士碎 　　1、制作比萨面饼：将酵母粉用温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，和好后加少许黄油揉至表面光滑，软硬比制作馒头面稍软些，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右，发酵至面内有很多气孔，是原来体积2-3倍大即可。 　　2、将发酵好的面擀成饼，擀至能铺满模具（或电饼铛）即可，铺上（如是用电饼当制作请先抹上一层油），用牙签或叉子扎出小气孔，以免加热时鼓泡。 　　3、炒锅内放少许油，放入切好的洋葱丁炒香（做披萨，什么都可以少，洋葱、芝士奶酪不能少，洋葱用来提香，也有去腥的作用）。 　　4、接着放入培根（火腿）、青椒、红椒（胡萝卜）、胡椒粉、鸡腿菇、比萨酱（番茄沙司、盐不许）稍加煸炒；我喜欢炒后放在面饼上，这样的馅料比直接一层一层铺上的更香。 　　5、将馅料铺至面饼上，放电饼铛加热或放至烤箱160度上下火烤10分钟。 　　6、然后，再撒上一层马苏里拉奶酪或芝士碎，继续加热或烤5分钟，即成。
3.披萨的做法
【食材】主料：土豆2个，培根3片，圣女果5个，洋葱半个，玉米粒100g辅料：番茄酱适量，盐适量，黑胡椒碎适量，马苏里拉奶酪60g，胡萝卜粒适量，豌豆适量【做法】1.把原料准备好，如果玉米，豌豆和胡萝卜是生的，要提前焯水。培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。2.土豆去皮切厚片，上锅蒸熟。3.把土豆压成泥，可以加适量的牛奶和食盐。4.把土豆泥放入烤盘里面，用勺子压实。5.倒入番茄酱。6.用刷子抹均匀。7.放入玉米、豌豆和胡萝卜粒，再放入圣女果片和洋葱条。8.把培根切小块放上面。9.放入马苏里拉奶酪，尽量撒均匀些，再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下，也可以撒些黑胡椒增加风味。10.最后再挤入些番茄酱。11.烤箱预热180度，上下火，中层，25分钟左右即可。
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