植物黄油好吗

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文章内容目录：
1、听说植物黄油不好，为什么？
2、听说植物黄油不好，为什么？
3、植物黄油和动物黄油的区别
4、
详细内容：
1.听说植物黄油不好，为什么？
植物黄油是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成，一般都可以代替黄油使用。植物油经过氢化后，会产生反式脂肪酸。， 反式脂肪酸还会诱发肿瘤乳腺癌等，哮喘，糖尿病，过敏等疾病，导致妇女患不孕症，对胎儿体重，青少年发育也有不利影响，尤其对心血管的危害极大。，欧美规定食品标签必须注明反式脂肪含量，且含量不得超过2%。，国内食品蛋糕，冷饮，奶制品基本上都是用植物黄油做的， 用植物黄油成本低廉。

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2.听说植物黄油不好，为什么？
植物黄油是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用。主要成分为：植物油（如葵花籽），维生素A,D3,E,不饱和脂肪酸，等。植物黄油中的反式脂肪酸对人体健康危害巨大，却一直没有引起人们的重视。其实当脂肪酸的结构发生改变，其性质也跟着起了变化。研究表明，含大量不饱和脂肪酸的红花油、玉米油、棉子油可以降低人体血液中的胆固醇水平，但是当它们被氢化为反式脂肪酸后，作用却恰恰相反，反式脂肪酸能升高血液中的LDL（低密度脂蛋白胆固醇，可增加患冠心病的危险），降低HDL（高密度脂蛋白胆固醇，可降低患冠心病的危险），因而增加患冠心病的危险性
3.植物黄油和动物黄油的区别
答：光 明是动物黄油。植 物 黄 油是将植 物油部分 氢化以后，加入人工香料模仿 黄油的味 道制 成的黄油代替品，动物黄 油是用牛 奶做的。健康的话 当然是动 物黄油健康。
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