韩式辣酱的各种吃法 韩式辣酱的各种吃法图片

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文章内容目录：
1、
2、韩国辣酱的吃法
3、韩式辣酱鱿鱼丝的做法是怎样的？
4、韩式辣椒酱煎鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃
详细内容：
1.
炒辣年糕条、石锅拌饭、韩式辣酱汤、盖饭、烤肉等。韩式辣酱汤做法：锅内放水和昆布熬高汤。洋葱卷心菜切块，青辣椒和青葱切细，豆腐切块。开后将昆布捞起，放猪肉和蔬菜煮10分钟。碗中加韩式辣酱、韩式辣椒粉、韩式鱼露、韩式豆瓣酱拌匀后放到汤上。把酱都融到汤汁里，挑出土豆后放入豆腐，加盐调味即可。，，炒辣年糕条、石锅拌饭、鱿鱼拌饭、韩式辣酱汤、烤肉等。韩式辣酱汤的做法做法：材料：猪肉、土豆1个洋葱、节瓜、卷心菜、青辣椒3根青葱、豆腐、昆布。，，1、先在锅内放入3大杯的水和昆布，熬出高汤。熬高汤的时候将土豆和节瓜切成半月状，洋葱和卷心菜切成块状，青辣椒和青葱切细，豆腐切块。，，2、水滚了就可以将昆布捞起。将洗净的猪肉和蔬菜丢入大约煮10分钟。，，3、在煮的过程中，将酱料拌匀。韩式辣酱（红色包装）2大匙、韩式辣椒粉2大匙、蒜泥2大匙、韩式鱼露1大匙、韩式豆瓣酱（绿色包装）1／2大匙。拌匀之后直接放到汤上，汤必须要先滚10分钟。，，4、放上酱料之后，先把酱都融到汤汁里，再挑出土豆，确认土豆都熟透后放入豆腐。放入豆腐后稍微煮一下试味，如果觉得味道不够咸的话还可以加盐即可。

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2.韩国辣酱的吃法
烤五花肉可以蘸的。你也可以自由发挥嘛楼主，不拘一格，说不定还有好味。比如，蘸三文鱼生，夹馒头片儿，o(∩_∩)o...哈哈
3.韩式辣酱鱿鱼丝的做法是怎样的？
答：韩式辣酱鱿鱼丝的原材料有鲜鱿鱼300克，洋葱1个（约150克），青椒半个（50克），姜、葱各适量。调味料有干红辣椒3个，韩式辣酱2大匙，鸡精、白糖各1小匙，盐、酱油各少许。做法是先将鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝，加盐略腌；青椒、洋葱、葱、姜均切成丝；干红辣椒切段。烧半锅热水，放入少许葱丝、姜丝，烧开后，下鱿鱼丝汆烫片刻，捞出浙干备用。起锅热油，爆香葱、姜、干红辣椒，放入鱿鱼丝、韩式辣酱翻炒均匀，再加入青椒丝、洋葱丝快速炒匀。放入白糖、鸡精、酱油调味拌匀即成。
4.韩式辣椒酱煎鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃

主料

鸡腿1只

辅料

韩式辣酱1勺

蚝油1勺

甜面酱1勺

葱姜适量

料酒1勺

胡椒粉适量

酱油适量

白糖适量

步骤

1.主要食材：去骨鸡腿、蚝油、韩式辣酱、甜面酱

2.鸡腿放入碗中，加入葱姜段、料酒、胡椒粉、食盐、酱油抓匀。

3.加入调料的鸡腿抓匀腌制30分钟以上。

4.取一碗放入一勺蚝油、一勺甜面酱、半勺韩式辣酱、少许白糖。

5.加入适量清水调成一碗料汁。

6.锅置火上，放入腌制好的鸡腿肉，鸡皮一面朝下。（不用放油，鸡皮会煎一会就会出油）

7.煎至鸡皮一面金黄出油，反面煎另一面。

8.煎至用筷子能轻松扎透，倒入调好的料汁。

9.加入料汁后，盖上盖子小火煨几分钟，让鸡腿入味。

10.小火煨几分钟后，开中火收汁，收至汤汁浓稠关火。

11.取出鸡腿切块。

12.切好的鸡腿码入盘中，把锅中剩余的汤汁浇在鸡腿上即可。

小贴士

汤汁不要收净，留一些浇在鸡腿上味道更浓郁。调制料汁的时候可以尝一下是不是适合自己口味，我家偏甜口，不喜欢甜口可以不放白糖。鸡腿肉厚的地方可以提前用刀背轻轻砸一遍。

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