地菜花煮鸡蛋的功效 地菜花煮鸡蛋的功效与作用月经期能吃

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文章内容目录:
1、地菜煮鸡蛋的功效与作用是什么?
2、三月三,地菜花煮鸡蛋有何好处?
3、荠菜花煮鸡蛋由来及功效作用有哪些?
4、来了月经可吃地菜花煮鸡蛋吗?
详细内容:
1.地菜煮鸡蛋的功效与作用是什么?

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2.三月三,地菜花煮鸡蛋有何好处?
地菜花煮鸡蛋是一道菜品,主要原料有荠菜花、土鸡蛋。农历三月三,是上巳日。按照流行于湖北地区的风俗,这一天要吃地(荠)菜花煮鸡蛋。据说,在这一天吃了用荠菜花煮的鸡蛋,以后不会头疼。 荠菜花煮鸡蛋,可以凉血止血、补虚健脾、清热利水。
3.荠菜花煮鸡蛋由来及功效作用有哪些?
答:荠菜煮鸡蛋的由来常有“三月三,荠菜煮鸡蛋”之说。城乡都于此日挖荠菜煮鸡蛋吃,俗传吃了可以明目。农历三月三,国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。但是,荠菜煮鸡蛋真的只能在三月三吃吗?其实荠菜花煮鸡蛋并不是在三月三这天煮的。传说东汉某年春,名医华佗行至建邺(当时东吴的都城,就是今天的南京),见天时已晚,遂寻得一户人家借宿。户中一老妇,常年犯头疾,疼时欲裂。知神医入门,喜出望外,跪而求诊。佗遂以所采荠菜花一把,令其和水煮卵(鸡蛋),次日晨服三枚,连服三日。妇如法而食,头疾痊愈。????因时为农历三月初二,故石城风行每年三月初二晚以荠菜花煮鸡蛋,蛋取三或三的倍数,以文火慢煮半个时辰(约合一小时),移火而焖(不再加热,不开锅盖)。至次日(也就是三月初三)清晨升火温之而服。传说很能治头疼病。这就是三月三吃荠菜花煮鸡蛋的故事。民间的错误在于以为是三月三早晨煮,实际应为三月初二的晚上煮,而且鸡蛋要取三或三的倍数,否则不吉。比如三、六、九、十二等等均可。煮时需要敲破蛋壳,以便菜汁及清香可以渗入蛋内。煮好后不要开盖,到第二天加热一下就可以吃了。荠菜煮鸡蛋的功效荠菜花煮鸡蛋,可以凉血止血、补虚健脾、清热利水。荠菜的营养价值很高,有一定的药用价值,春吃荠菜有助于增强机体免疫功能,降低血压、健胃消食。荠菜根很有营养,有俗语:“挖荠菜不挖根,不如在家蹲一蹲”。中医认为,荠菜具有清热解毒、凉血止血、健脾明目等功效,故能治尿血、吐血、腹泻、水肿等病症,民间还有“三月三,荠菜当灵丹”的谚语说法。就是说三月三这天吃荠菜,可强身治病。《本草纲目》中记有“荠菜可清肝明目,和脾利水”,所以三月三吃荠菜像是吃灵丹妙药了。
4.来了月经可吃地菜花煮鸡蛋吗?
来了月经可吃地菜花煮鸡蛋吗?地菜花是什么?荠菜吗?那应该没关系
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