雪菜小黄鱼的做法 雪菜烧黄鱼的做法

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文章内容目录：
1、雪菜小黄鱼的做法
2、雪里蕻小黄鱼的做法，雪里蕻小黄鱼怎么做好吃
3、雪菜小黄鱼的做法是什么
4、雪菜黄鱼的又一做法
详细内容：
1.雪菜小黄鱼的做法
材料，主料腌黄花鱼配料雪菜末、菜心调料干辣椒、葱丝、花生油、盐、味精，做法，1．腌黄花鱼切条装盘。，2．撒上雪菜末，上笼蒸熟。，3．菜心加调味品炒熟围边，干辣椒切小段，撒在蒸好的黄花鱼上，用热油浇一下即可。，小诀窍，特点，形态美观，鲜香爽嫩。

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2.雪里蕻小黄鱼的做法，雪里蕻小黄鱼怎么做好吃
用料主料小黄花鱼10条辅料红尖椒3个尖椒1个面粉少许雪里蕻小半碗调料食盐少许醋1小勺鸡精2克葱5克姜5克蒜1只料酒3大勺生抽1大勺老抽1小勺水淀粉适量植物油适量白糖1大勺雪菜小黄鱼的做法材料集合图：1.将小黄鱼肚子剪开，去掉腹内杂质后洗净，用料酒2大勺、盐少量腌制15分钟左右。2.葱切片，姜蒜切丝，青红椒切小丁和小圈3.盘中放入面粉，将小黄鱼裹上面粉4.锅入少油，将小黄鱼入锅中，中小火煎制，煎制两面金黄色时取出待用5.净锅入油烧热，爆香葱姜蒜6.加入雪菜、料酒1大勺、醋、老抽、生抽、糖炒匀7.加入小黄鱼，再加入水300毫升烧制几分钟8.将小黄鱼捞出，加入青红椒，再加点鸡精和水淀粉勾薄芡，大火将汤汁收浓些关火9.将汤汁淋在小黄鱼盘中即可烹饪技巧1、煎制小黄鱼要用中小火煎制，煎制一下鱼好定形，这样烧制时不易碎。2、烧制时水量要稍多点，同鱼持平。
3.雪菜小黄鱼的做法是什么
答：麦当劳菜单 如何做凉拌白菜 石头蛋腌咸菜
4.雪菜黄鱼的又一做法
【原料】黄鱼1尾（重约750克），雪里蕻150克，南豆腐200克，味精3克，盐2克，胡椒粉2克，葱5克，鸡汤1000克，香菜2克，香油、油各适量。【制作过程】1、将黄鱼净膛后两面剞柳叶刀。葱切马蹄形小段。雪里蕻切段用水稍焯。豆腐切小扁方块。2、起锅放油烧热，将黄鱼炸至金黄色捞出！另起锅放鸡汤、调料、豆腐块、黄鱼、雪里蕻段，烧开，改微火焖约15分钟，出锅前放胡椒粉，淋香油，加入香菜即可。【特点】动植物蛋白互补，营养丰富，下饭优佳。
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