五仁馅的做法 五仁馅的做法及配方

关于五仁馅的做法的问题，下面有几个最新五仁馅的做法及配方的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的五仁馅的做法答案。
文章内容目录：
1、怎么做五仁馅
2、五仁陷怎么做？
3、自制五仁馅的做法有哪些？
4、五仁陷怎么做？
详细内容：
1.怎么做五仁馅
五仁馅，，五仁馅是中国传统糕点（如月饼等）的一种馅料，它是用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁五种料炒熟后去皮压成碎丁，最后加入白糖调制而成。中国古代有仁、义、礼、智、信五样道德准则，而五仁正好与之谐音。，白砂糖50g、青梅40g、冬瓜条40g、杏脯40g、圣女果干40g、核桃仁40g、花生仁40g、腰果60g、松子40g、黑芝麻20g、糖浆60g、葡萄干40g、色拉油90ml、热水60ml、面粉200g。，步骤，，1.材料大集合，2.果脯类切丁备用，3.腰果，松子，花生仁，核桃，进烤箱烤10分钟备用，4.面粉进烤箱烤10分钟备用，5.切丁的果脯加糖搅拌均匀，6.加入凉透的面粉搅拌均匀，7.倒入糖浆色拉油搅拌均匀，8.加入热水搅拌均匀，9.倒入芝麻搅拌均匀，10.加入烤制后切碎的坚果，11.成品出炉

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2.五仁陷怎么做？
五仁馅　　用料：花生仁、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁各100克，冰糖50克，白糖350克，猪油150克，青红丝50克（没有可不放）熟面粉100克　　制法： 1、将花生仁、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁分别烤熟。　　2、将烤熟的花生仁、核桃仁与冰糖分别擀碎。　　3、将擀好的花生仁、核桃仁与冰糖同瓜子仁、松子仁、芝麻仁、白糖、猪油、青红丝、熟面粉和在一起，揉搓均匀即可。　　原料　　低粉120克，糖浆85克，花生油30克，碱水2克（碱粉与水1：3）　　内馅：核桃仁，瓜子仁，白芝麻，黑芝麻，花生仁总共180克，葡萄干20克，糯米粉50克，色拉油20克，白糖30-50克（个人口味调节）鸡蛋黄3个（清水30克代替也可）　　做法　　1，糖浆加色拉油和水放在一容器中　　2，用打蛋器打发　　3，加入面粉和成团，放2个小时　　4，将核桃仁，瓜子仁，白芝麻，黑芝麻，花生仁总共180克放在烤盘里180度第二层烤10分钟，瓜子仁变色即可。颗粒大的放中间，小的放旁边，你也可以一样一样的烤。　　5，烤好后，花生去皮，大的全部切小粒　　6，糯米粉50克炒熟　　7，葡萄干20克切小粒，加入糯米粉，和各种仁，以及色拉油20克，白糖30-50克（个人口味调节）鸡蛋黄3个（我刚好多出三个蛋黄就用上了，你可以直接用清水30克代替。总之能揉成团就好了）　　8揉成小团备用　　9，分成30克的小剂子（这是按100克的月饼模来做的）小剂子按圆包入五仁馅　　10，包好，可以撒点粉防粘也可以不撒　　11，月饼模内撒些面粉压在面团上　　12，往下压　　13，一个月饼就做好了　　14，月饼放在烤盘上然后刷水，210度第二层烤5分钟　　15，取出刷一点蛋黄水（蛋黄与水的混合，只要刷上面啊，不要刷下面的纹路，要不然月饼烤出来就不好看了）　　16，再继续烤至5分钟转150度10分钟就好了
3.自制五仁馅的做法有哪些？
答：前言准备做五仁月饼，先把馅料准备好。今年所有的馅料都是自己制作的，五仁馅也不例外。馅料是自己随意搭配的，放了很多核桃仁、和腰果非超好吃。
4.五仁陷怎么做？
五仁馅　　用料：花生仁、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁各100克，冰糖50克，白糖350克，猪油150克，青红丝50克（没有可不放）熟面粉100克　　制法： 1、将花生仁、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁分别烤熟。　　2、将烤熟的花生仁、核桃仁与冰糖分别擀碎。　　3、将擀好的花生仁、核桃仁与冰糖同瓜子仁、松子仁、芝麻仁、白糖、猪油、青红丝、熟面粉和在一起，揉搓均匀即可。　　原料　　低粉120克，糖浆85克，花生油30克，碱水2克（碱粉与水1：3）　　内馅：核桃仁，瓜子仁，白芝麻，黑芝麻，花生仁总共180克，葡萄干20克，糯米粉50克，色拉油20克，白糖30-50克（个人口味调节）鸡蛋黄3个（清水30克代替也可）　　做法　　1，糖浆加色拉油和水放在一容器中　　2，用打蛋器打发　　3，加入面粉和成团，放2个小时　　4，将核桃仁，瓜子仁，白芝麻，黑芝麻，花生仁总共180克放在烤盘里180度第二层烤10分钟，瓜子仁变色即可。颗粒大的放中间，小的放旁边，你也可以一样一样的烤。　　5，烤好后，花生去皮，大的全部切小粒　　6，糯米粉50克炒熟　　7，葡萄干20克切小粒，加入糯米粉，和各种仁，以及色拉油20克，白糖30-50克（个人口味调节）鸡蛋黄3个（我刚好多出三个蛋黄就用上了，你可以直接用清水30克代替。总之能揉成团就好了）　　8揉成小团备用　　9，分成30克的小剂子（这是按100克的月饼模来做的）小剂子按圆包入五仁馅　　10，包好，可以撒点粉防粘也可以不撒　　11，月饼模内撒些面粉压在面团上　　12，往下压　　13，一个月饼就做好了　　14，月饼放在烤盘上然后刷水，210度第二层烤5分钟　　15，取出刷一点蛋黄水（蛋黄与水的混合，只要刷上面啊，不要刷下面的纹路，要不然月饼烤出来就不好看了）　　16，再继续烤至5分钟转150度10分钟就好了
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