地三鲜的做法大全 地三鲜的做法 最正宗的做法

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文章内容目录：
1、地三鲜做法
2、地三鲜的做法
3、三鲜饺子馅做法大全有吗？
4、新地三鲜怎么做好吃，新地三鲜的家常做法
详细内容：
1.地三鲜做法


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2.地三鲜的做法
地三鲜的做法　　主料：2个土豆、3个圆茄子（长茄子也可以）、青尖辣椒2个、猪瘦肉3两。　　辅料：豆油、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、水淀粉、老抽、醋。某些素食者可不加肉的　　做法：　　第一步：土豆去皮切薄片（为了能够熟透），茄子去皮切块（稍微大一点），青辣椒切圈或长条均可。瘦肉切成肉丁。　　第二步：葱、姜、蒜切末待用；一个小碗里倒一点醋和适量老抽（老抽多少　　根据个人口味）；和好水淀粉。准备工作完毕，开始做菜吧，呵呵　　第三步：炒锅烧热，倒入可以炸东西分量的油。油烧开，放入土豆片炸3-5分钟，土豆七、八分熟，捞出炸好的土豆，控干油。　　第四步：把茄子放入油锅中炸（注意，茄子一定要在土豆后炸，因为茄子吸油太厉害了），炸3-5分钟，茄子七、八分熟，捞出茄子，控干油。　　第五步：把切好的青辣椒放入油锅中翻滚几下即可捞出，控干油。　　第六步：在炒锅里放入少许油（一点点就可以了），油开，放入葱花爆炒几下然后放入肉丁翻炒，肉色变白色，再接着炒几下。随后放入姜末和蒜末爆香。（注意：留一点蒜末别放进去）　　继续翻炒，稍后放入和好的醋和老抽，翻炒几下，倒入炸过的土豆茄子辣椒爆炒二分钟，放食盐、鸡精炒几下。倒入一碗底水淀粉勾芡，翻炒关火。出锅前洒上蒜末翻动几下即可装盘。
3.三鲜饺子馅做法大全有吗？

4.新地三鲜怎么做好吃，新地三鲜的家常做法
【新地三鲜】的做法 芹菜洗净，土豆、胡萝卜、肠等都切段，葱姜蒜切米备用【新地三鲜】的做法 步骤1锅热放油，下入土豆条煎至金黄色出锅待用【新地三鲜】的做法 步骤2锅里在少放点油，下葱姜蒜炝锅，加入胡萝卜，芹菜、鸡肉肠翻炒片刻【新地三鲜】的做法 步骤3放入土豆条，烹入料酒，加生抽、胡椒粉，一手勺鸡汤，糖盐少许，翻炒入味，勾薄芡出锅装盘即可【新地三鲜】的做法 步骤4【新地三鲜】好喽
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