话梅的做法 话梅烧排骨的做法

关于话梅的做法的问题，下面有几个最新话梅烧排骨的做法的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的话梅的做法答案。
文章内容目录：
1、话梅的制作方法全过程
2、话梅是怎么做的(能提供几种简单做法的最好)
3、话梅的做法有什么呢？
4、话梅栗子烧排骨怎么做？
详细内容：
1.话梅的制作方法全过程
用料青梅5斤盐1斤白糖2.5斤凉开水适量自制话梅的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space尽量挑选颜色青一些，表皮完好的青梅，将青梅洗净，去蒂，然后晾干水。步骤 2space把青梅放入干净的容器中，倒入1斤盐。步骤 3space轻轻揉搓青梅(这个需要耐心哈)，先每一颗搓一遍，放一两个小时后接着搓，就可以裹上盐了，要让每一颗青梅都粘裹上盐噢。步骤 4space静置约10个小时后，盐完全融化，会渗出一些水，把渗出的水倒掉。步骤 5space往容器中倒入凉开水(一定要凉透)，让淡盐水浸泡青梅，放在阴凉处浸泡2天。步骤 6space取出青梅，沥干水，放在太阳下晒2天，如果太阳不是很大或是阴天，可以多晒2-3天，晒到表皮皱巴巴的就可以了。步骤 7space晒到表皮皱巴巴的，表面还有些绒毛，青涩渐去，闻起来有着天然果香，此刻已垂涎欲滴！步骤 8space准备好一个消毒好的玻璃瓶子，必须无油无水，然后一层青梅一层白糖，5斤青梅晒干大约3.5斤，加入2.5斤的白糖。 我这个是17斤青梅哈步骤 9space两天后，糖渐渐融化，梅子往上浮，汁水清澈。 因为梅子量大，我塞得很结实😊步骤 10space前几天要晃动一下瓶子，让糖均匀地融化，然后放在阴凉干燥处，耐心等待三个月，就可以吃到美味的话梅啦！

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2.话梅是怎么做的(能提供几种简单做法的最好)
原料：鲜青梅5公斤、食盐1公斤、砂糖200克、糖精3克、甘草50至100克、香草香精4毫升。制法：将鲜梅子用清水淋湿，然后拌上食盐腌渍7至10天，便可晒成梅坯。梅坯用清水漂去盐分后再晒干待用。将甘草煮成浓汁，加入砂糖，然后将梅坯浸在其中（要经常翻动），隔天再晒，并把剩下的甘草糖水加热后溶入糖精和香草香精中，再将半成品的梅坯浸渍，待甘草水吸收完便可晒成成品。
3.话梅的做法有什么呢？
答： 话梅花生原料：花生仁一斤、话梅一包(话梅选择酸甜的那种，不要咸得口干的那种)做法：1煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水，大火煮沸后转中火煮十分钟。2把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟 。3煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制，关火待凉 。4花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上，使其充分吸收养份，如果实在等不及了，那就抓一把放进嘴里。
4.话梅栗子烧排骨怎么做？
原料：栗子、排骨、话梅做法1、话梅用水泡1小时以上。2、栗子、排骨用油稍炒一下3、加入酱油、糖、话梅以及泡话梅的水。4、 烧开后，小火煮30分钟即可。
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