春笋怎么保存时间长的好方法 春笋怎么样保存时间长

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文章内容目录：
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2、笋怎么放冰箱保存长久
3、鲜春笋怎么保存时间长
4、朋友送我很多冬笋要么怎么保存时间久一点
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2.笋怎么放冰箱保存长久
现在冰箱十分普及了，很多人都会想到用冰箱冷藏来保存竹笋，但是，很多人发现竹笋在冰箱里保存一段时间后，往往还是会老化很严重。事实上用冰箱确实是保存鲜笋的好方法,只是很多人在具体实施上方法不当，才导致竹笋老化。他们在冰箱里保存的是生竹笋，冰箱的冷藏室虽然低温，虽然竹笋的新陈代谢减弱，但是冷藏室空气十分干冷，长期存放会导致竹笋迅速失水纤维老化。因此，在冰箱里保存未经杀死细胞的竹笋，最好用保鲜袋把竹笋密封起来，防止竹笋过度失水。不建议用冰箱长时间保存生竹笋。
3.鲜春笋怎么保存时间长
答：鲜春笋这样保存时间长。首先烧开一大锅水，放两勺盐，把笋（可以整个，也可以对半切开）放入，视大小煮3-7分钟左右。然后捞出冲冷水，沥一下水之后，放入保鲜盒，冰箱冷藏保存，这样可以保存一个多礼拜。还可以将刚挖回来的新鲜冬笋，连壳埋放到火堆里煨熟（要煨到没有硬的感觉）。煨熟后取出，将煨熟的冬笋放到阴凉潮湿的地方排放好。食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味就可以了。此法可以贮藏保鲜35－45天。
4.朋友送我很多冬笋要么怎么保存时间久一点
存放冬笋要防其丢失水分，因为失水多时，不只萎缩干瘪，且味道也不好，可用以下方法存放： （1）选完整无伤的冬笋，放入塑料袋中，将袋口扎紧，可保存一个月以上。（2）装箱保存：在大箱底层铺2~3寸湿黄沙，把冬笋尖朝上摆好，然后用湿黄沙埋好并将沙子拍实，置于阴凉通风处，可存1~2个月
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